No es un secreto que Brasil es el principal productor y suministrador de café del mundo, sus exportaciones el año pasado sumaron un total de 44,5 millones de sacos, un 9,4% mayor respecto a la de 2019. A pesar de estas buenas noticias, la previsión para este 2021 no son nada favorables, se espera que las cosechas caigan hasta un 30% respecto a la de 2020.
Debido a los problemas climáticos como la racha de sequía que perjudicó el ciclo de la floración, Brasil espera recoger entorno a 29,7 millones y 32,9 millones de sacos de café arábigo, lo que supondría una reducción de entre el 32,4% y el 39,1% frente a 2020.
Y por si fuera poco, el territorio para la actual cosecha suma un total de 1,76 millones de hectáreas, un 6,8% menos si lo comparamos a la de 2020.
Otros de los países que tienen el privilegio de subirse al pódium como uno de los mayores exportadores de café junto a Brasil es Colombia. Las exportaciones en enero fueron de 1,1 millones de sacos, un 3% más respecto al año pasado donde sumaron 1,65 millones durante ese mismo periodo (enero 2020).
En cuanto a la producción si hacemos la misma comparativa en el mismo intervalo de tiempo, podemos ver también un incremento de 1.081.000 sacos este enero frente al 1.050.000 del año pasado.
Pero, ¿Qué pasa si comparamos estos últimos 4 meses (octubre de 2020 – enero 2021) con los de 2019? Pues resulta que los datos no son muy positivos, debido a la pandemia la producción supera los 5,4 millones de sacos, lo que supone un 3% menos frente a la del año pasado.
¿Y si comparamos todo el periodo de 2020 (incluido enero de 2021) con 2019? Tenemos un caso muy parecido, la producción produjo 13,9 millones de sacos, lo que equivale un 4% menos frente al periodo anterior.
Análisis técnico
Si lo analizamos desde una temporalidad macro como Semanal podemos observar un rango que lleva respetándose desde mayo de 2019 que es cuando hizo los últimos mínimos.
Desde entonces y a partir del rechazo en la parte superior y la posterior caída que hizo en setiembre y octubre de 2020, se puede observar como en vez de ir a visitar los 95 dólares (que coincide con la parte inferior del rango) el precio aguantó por encima de los 100 dólares haciendo que rompiera resistencias importantes que le supondrían problemas en el futuro.
Además, a pesar de las malas noticias del café que se han comentado antes, el precio cotiza entono a los 120 y 130 dólares donde se ha empezado a estabilizar, e incluso, mientras no pierda el soporte en 115 dólares tendría la fuerza suficiente para querer ir a validar el extremo superior del rango.
Y en el medio plazo, ¿Hay oportunidad de entrar en largos? A priori parece haber motivos, a pesar de que el precio se encuentre en una zona de indecisión aún tiene por debajo dos soportes que podría validarlos para llegar a los 137 dólares, el primero en los 122 dólares y el segundo en los 120.
En cambio, si decide retomar su tendencia alcista sin volver a validar dichos niveles en los 127 dólares habría dos oportunidades de entrar, una sería en el retest de la zona y su posterior gatillo (forma conservadora) y la otra al rompimiento con vela cerrada en H4 e incluso en H1 (forma agresiva).
