Visión Bajista (Bearish)
- Vender café y fijar un take-profit en $300.
- Añadir un stop-loss en $350.
- Plazo: 1-5 días.
Visión Alcista (Bullish)
- Comprar café y fijar un take-profit en $350.
- Añada un stop-loss en $300.
Al precio del café le ha ido bien este año, ya que ha saltado cerca de su nivel más alto en cincuenta años, una tendencia que puede continuar a largo plazo. El café arábica cotizaba a $320, con lo que las ganancias en lo que va de año ascienden al 70%, lo que lo convierte en una de las materias primas con mejor comportamiento este año.
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El repunte del café ha coincidido con la actual escasez mundial, provocada por la sequía en algunos países clave. Brasil, uno de los principales productores de café, ha sufrido una sequía que ha reducido la producción. Es la peor sequía en casi 70 años.
Lo mismo ha ocurrido en otros países como Vietnam, otro gran productor de café, donde la sequía ha debilitado la producción.
La demanda de café se ha mantenido elevada, especialmente en Asia, donde no era popular hace unos años. Hoy, las cadenas locales de café, como Luckin Coffee, Costa Coffee y Cotti Coffee, han ganado cuota de mercado y abierto miles de tiendas.
El precio del Café también se ha disparado debido a la política de la Unión Europea sobre deforestación. El Reglamento Europeo de Deforestación, conocido popularmente como EUDR, ha afectado al sector al prohibir el café procedente de antiguas zonas forestales.
Análisis del Precio del Café
El gráfico diario muestra que el precio del café ha experimentado un fuerte repunte y alcanzó un máximo de varias décadas de 350 dólares la semana pasada. Este repunte se ha visto impulsado por el aumento de la demanda y la caída de la oferta.
Recientemente cruzó el importante nivel de resistencia de $300, que coincide con el nivel de retroceso de Fibonacci del 23,6%. El café también se ha mantenido por encima de todas las medias móviles
Se disparó hasta un máximo de $350, que se encontraba a lo largo del fuerte pivote inverso de las líneas matemáticas de Murrey, y luego retrocedió hasta el principal punto de pivote de S&R en $312. Además, el Índice de Fuerza Relativa (RSI) y los indicadores MACD han apuntado a la baja.
Por lo tanto, el café podría estabilizarse un poco esta semana a medida que los osciladores continúen moviéndose desde sus niveles de sobrecompra. Si esto sucede, el café podría caer hasta el punto de retroceso del 23,6% en $300 y luego reanudar la tendencia alcista. Se confirmarán más ganancias si el café supera el máximo del año hasta la fecha de $350.
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