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Pronóstico del Cacao en Perú hoy: Cotización se Consolida por Debajo de los 11,722 Dólares

Por Jesus Castillo
Revisor Sara Buganim
Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.
Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019.
  • El precio del cacao se consolida por debajo de los 11,722 dólares y ha realizado una ruptura de un patrón de banderín ascendente sobre el gráfico semanal.
  • Según la Organización Internacional del Cacao, la estimación del déficit mundial de cacao para la última temporada estaría por encima de lo estimado y ello ha contribuido a impulsar los precios.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Mensual en el Cacao

  • El cacao a futuro (ICEUS: CC) abre hoy a 11,499 dólares por tonelada métrica, lo cual equivale a un precio de 5.23 dólares por libra.
  • El par USD/PEN cotiza a un precio de 3.7178 soles, para un precio relativo del cacao en Perú de 19.43 soles por libra.

Veamos el gráfico intradiario de 30 minutos del cacao:

Gráficos Intradiario Cacao 27012025

  • El precio del cacao en la bolsa de Nueva York abre hoy con un gap bajista a 11,499 dólares por tonelada. Al final de la primera hora de negociación cotiza a 11,575 dólares, para un aumento de 0.7% hasta ahora, aunque aún no sobrepasa el precio de cierre de la jornada pasada.
  • Durante la sesión del 24 de enero el precio mantuvo un comportamiento lateral, cerrando en un nivel de 11,623 dólares, para una variación de 1.0%. A lo largo de las últimas 2 semanas el precio se ha venido consolidando por debajo del nivel crítico de 11,722 dólares.
  • El volumen diario alcanzó un pico de 339 contratos. Hoy, el volumen inicia con un nivel de 328 contratos.
  • El indicador RSI ha venido fluctuando sobre su línea media y el extremo de sobrecompra, confirmando la consolidación del precio alrededor los niveles actuales. Ahora mismo, el RSI se encuentra en 49.60.

A continuación, veamos el gráfico semanal del cacao desde comienzos de 2024:

Gráfico Semanal Cacao 27012025

  • El precio del cacao ha realizado una ruptura alcista del patrón gráfico de «banderín», una figura de continuidad que venía desarrollando en las semanas previas. Un escenario probable es que el movimiento ascendente continúe y rebase la resistencia en 11,722 dólares.
  • El volumen semanal sigue cerrando por debajo de su nivel promedio, el cual se encuentra en 46,510 contratos.
  • El indicador RSI se proyecta al alza y en este momento alcanza un nivel de 62.36. Vale la pena notar que este oscilador aun no sobrepasa el límite que señala la divergencia bajista reciente.

El precio del cacao ha tendido al alza luego de que la Organización Internacional del Cacao (ICCO) dijera que un estudio sobre las reservas mundiales de cacao al final de la temporada 2023/2024 se situaron en 1.04 millones de toneladas métricas, un descenso del 36% interanual y menor que una estimación anterior de 1.30 millones de toneladas métricas.

El estudio indica que la estimación del déficit mundial de cacao para 2023/2024 de 478,000 toneladas métricas puede ser incluso más significativa de lo previsto.

Análisis del Gráfico Diario en el par USD/PEN

El par USD/PEN cotiza a 3.7178 soles por cada Dólar estadounidense:

Gráfico Diario USD/PEN 27012025

  • El tipo de cambio se mantiene en la zona baja de un rango lateral cuyo soporte se encuentra alrededor de los 3.7056 soles.
  • La brecha entre el precio actual y la media de 50 días es de -0.8%.
  • El Sol peruano sigue siendo la divisa LATAM de mejor desempeño en el último año, ayudado por el retroceso reciente del Dólar estadounidense.
  • Sencillamente, el par USD/PEN tiene a moverse dentro de este gran rango lateral que comentamos.

Las noticias recientes sobre un menor nivel de molienda de cacao en Estados Unidos, Europa y Asia se han traducido en nuevo impulso de los precios.

Sin embargo, más allá de las incertidumbres sobre la cotización, tú puedes ganar en cualquier caso con la especulación a través de las principales plataformas de CFD.

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Jesus Castillo
Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

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