- El precio del cacao ha venido perdiendo fuerza durante las últimas 3 semanas ante el incierto panorama arancelario.
- La compañía suiza Barry Callebaut AG (SIX: BARN), uno de los mayores fabricantes de chocolate del mundo, recortó su previsión de ventas para este año.
- Las exportaciones peruanas de cacao de marzo disminuyeron un 14% en volumen, aunque con un incremento del 52% en valor debido a los altos precios.
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Análisis de los Gráficos Intradiario y Semanal del Cacao
- El cacao a futuro con vencimiento en mayo (ICEUS: CCK25) abre hoy a 8,059 dólares por tonelada métrica, lo cual equivale a un precio de 3.66 dólares por libra.
- El par USD/PEN cotiza a un precio de 3.7190 soles, para un precio relativo del cacao en Perú de 13.61 soles por libra.
Veamos el gráfico intradiario de 30 minutos del cacao:
- El precio del cacao en la bolsa de Nueva York abre hoy a 8,059 dólares por tonelada. Al final de la segunda hora de negociación cotiza a 8,101 dólares, para un ligero incremento de 0.52% hasta ahora, aunque ya alcanzó momentáneamente un máximo relativo de 8,221 dólares.
- Durante la sesión del 16 de abril, la cotización recuperó parte de las pérdidas recientes y cerró con un ligero aumento de 0.71% en 7,963 dólares. No obstante, aún se mantiene por debajo de su media de 50 períodos.
- El volumen diario alcanzó ayer 2 picos de negociación de 691 y 595 contratos, respectivamente. Hoy, el volumen se mantiene por debajo de su promedio diario de 277 contratos.
- El indicador RSI tiende a elevarse sobre su nivel medio (50) y ya alcanza un valor de 58.14.
A continuación, veamos el gráfico semanal del cacao desde finales de 2023:
- El mercado a futuro del cacao para el contrato más cercano se mantiene dentro de un amplio rango entre los 9,030 y los 7,770 dólares.
- Lo más destacable del gráfico es que el precio del cacao se encuentra nuevamente por debajo de su media de 50 semanas.
- Hasta ahora se han negociado 24,170 contratos en el mes, mientras el volumen promedio semestral alcanza los 48,300 contratos.
- El indicador RSI mantiene proyección a la baja y refleja un valor de 44.12.
Se estima que, en la sesión pasada, la severa depreciación del dólar estadounidense provocó la cobertura de posiciones cortas en los futuros del cacao.
Persiste la preocupación de que la demanda de cacao y productos derivados disminuya a medida que se intensifica la guerra comercial y los aranceles impulsan los ya elevados precios del cacao.
De hecho, en días recientes, la compañía suiza Barry Callebaut AG (SIX: BARN), uno de los mayores fabricantes de chocolate del mundo, recortó sus previsiones anuales de ventas ante los altos precios del cacao y la incertidumbre arancelaria.
Por su parte, la exportación peruana de cacao durante el mes de marzo alcanzó 6,448 toneladas por un valor de 66.9 millones de dólares, según datos de la consultora Fresh Fruit. Respecto al 2024, esto representó una disminución del 14% en volumen, pero con un incremento del 52% en valor.
Vale la pena destacar que los Estados Unidos fueron el principal destino del cacao peruano con un 33% de los despachos totales. Hablamos de 21.9 millones de dólares y 1,470 toneladas métricas.
Curva de Precios a Futuro del Cacao
Veamos el gráfico con la curva de precios de todos los contratos a futuro con vencimiento entre julio de 2025 y marzo de 2027, basada en los precios de cierre de ayer:
- En la medida que la incertidumbre sobre el corto plazo se mantenga, continuaremos con una curva de precios a futuro invertida.
- Durante las últimas 2 semanas, los precios han bajado entre un 9.6% y un 13.2% a lo largo de los distintos tramos de la curva.
- Bajo las expectativas actuales, el precio a diciembre de 2025 alcanza 7,341 dólares, mientras que para diciembre de 2026 y marzo de 2027 alcanza 6,778 y 6,688 dólares, respectivamente.
Análisis del Gráfico Diario en el par USD/PEN
El par USD/PEN cotiza a 3.7190 soles por cada Dólar estadounidense:
- Ayer, el tipo de cambio bajó un 0.56% y, a juzgar por lo ocurrido durante la última semana, parece encontrar fuerte resistencia en los niveles actuales.
- Los próximos niveles de soporte se encuentran sobre la media de 50 días (3.6922 soles) y alrededor de un precio de 3.6823 soles.
- El indicador RSI retrocedió ligeramente hasta un nivel de 57.08, aunque, como resulta obvio, venimos de un fuerte desplazamiento alcista desde el pasado 19 de marzo.
- El Índice del Dólar continúa en caída libre y ya alcanza los 99.264 puntos.
¿Seguirán el resto de los grandes fabricantes de chocolate suizos recortando sus previsiones de ventas para el resto del año?
¿Es esto una señal adelantada de lo que se viene en términos de demanda de los consumidores globales?
Esto supone que los traders de materias primas deben ser muy cuidadosos con su gestión de riesgo. Si aún no has completado tu formación, desde DailyForex te recomendamos hacerlo con los brokers con mejor cuenta demo trading 2025.