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Pronóstico del Café Arábica en Perú Hoy: Cotización se Mantiene Gracias a la Caída del Dólar Estadounidense

Por Jesus Castillo
Revisor Sara Buganim

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019. ...

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  • La caída del Índice del Dólar a mínimos de 2 semanas ha contribuido a darle soporte al precio del café en su nivel actual.
  • El par USD/PEN retrocede ligeramente, luego de un aumento sostenido desde el 9 de mayo.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Semanal del Café Arábica

  • El café arábica a futuro con vencimiento en julio (ICEUS: KCN25) abre hoy a 368.45 centavos, lo cual equivale a un precio de 3.6845 dólares por libra.
  • El par USD/PEN cotiza a un precio de 3.6776 soles, para un precio relativo del café arábica en Perú de 13.55 soles por libra.

Veamos el análisis del gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica:

Gráfico intradiario del café arábica 22/05/2025

  • El precio del café en la bolsa de Nueva York abre hoy a 368.45 centavos por libra. Al final de la segunda hora de negociación cotiza a 365.10 centavos, para una disminución de 0.91% hasta este momento.
  • Durante la sesión del 21 de mayo, la cotización mantuvo su comportamiento lateral previo, cerrando con una variación marginal de apenas 0.08% en 368.65 centavos.
  • El volumen diario reflejó en la jornada pasada 2 picos de actividad de 443 y 434 contratos negociados, respectivamente. Hoy, el volumen abre en un nivel de 1,020 contratos.
  • El indicador RSI ha caído por debajo de su zona media y refleja un valor de 35.61.

Veamos el gráfico semanal del café arábica desde finales de 2023:

Gráfico semanal del café arábica 22/05/2025

  • El mercado continúa con una configuración similar a la del día anterior y 2 escenarios posibles: caer a niveles más bajos cercanos al mínimo previo de 323.90 centavos (7 de abril) o acercarse a la resistencia sobre los 389.90 centavos.
  • El volumen promedio se encuentra en un nivel de 82,320 contratos y el indicador RSI ha encontrado soporte alrededor de un valor de 53.91.

Análisis del Gráfico Diario en el par USD/PEN

El par USD/PEN cotiza a 3.6776 soles por cada Dólar estadounidense:

Gráfico Diario en el par USD/PEN 22/05/2025

  • El tipo de cambio retrocedió gracias a la caída del Índice del Dólar, que ahora mismo cotiza a 99.618 puntos, cerca de un mínimo de 2 semanas.
  • De momento, el par USD/PEN se encuentra por debajo del soporte sobre los 3.6823 soles y se encuentra virtualmente sobre su media de 50 días, luego del aumento sostenido que ocurrió entre el 9 y el 19 de mayo.
  • El indicador RSI se encuentra sobre su nivel medio y refleja un valor de 51.36, aunque mantiene proyección a la baja.

Los inversores se han mantenido alertas ante la economía estadounidense tras la rebaja de la calificación crediticia de Moody's la semana pasada, mientras el Congreso se preparaba para votar un amplio proyecto de ley de recortes de impuestos respaldado por el presidente Donald Trump.

En el ámbito comercial, los inversores esperan más acuerdos comerciales entre Estados Unidos y las principales economías desarrolladas. Diversos informes indican que las conversaciones de alto nivel con Japón se reanudarán esta semana, mientras que las negociaciones con otros países siguen en curso.

China acentuó la aversión al riesgo al advertir que los controles estadounidenses a la exportación de chips amenazaban con socavar la tregua comercial alcanzada en Ginebra la semana pasada.

En este contexto, ha prevalecido la venta de deuda de estadounidense, mientras la caída del dólar resultante abarata el precio relativo del café y ayuda a soportar la cotización en sus niveles actuales, ya que obliga a muchos operadores con posiciones cortas a cerrar sus operaciones.

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Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.
Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019.

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