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Pronóstico del Café Arábica en Perú Hoy: Precio se Aproxima a Soporte sobre los 358.90 Centavos

Por Jesus Castillo
Revisor Sara Buganim

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019. ...

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  • La cotización del café arábica se desacelera y se encuentra en la parte baja del rango actual de precios.
  • La consultora Safras Mercado informó el viernes que las ventas de café de Brasil para la temporada 2024/2025 casi se han completado y superan a las del año anterior.
  • Los inventarios de café arábica monitoreados por ICE alcanzaron el viernes un máximo de 3 meses.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Semanal del Café Arábica

  • El café arábica a futuro con vencimiento en julio (ICEUS: KCN25) abre hoy a 366.50 centavos, lo cual equivale a un precio de 3.6650 dólares por libra.
  • El par USD/PEN cotiza a un precio de 3.6862 soles, para un precio relativo del café arábica en Perú de 13.51 soles por libra.

Veamos el análisis del gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica:

Gráfico intradiario del café arábica 19/05/2025

  • El precio del café en bolsa abre hoy a 366.50 centavos por libra. Al final de la segunda hora de negociación cotiza a 368.20 centavos, para un aumento de 0.46% hasta este momento.
  • Durante la sesión del 16 de mayo, la cotización perdió casi todas las ganancias de la jornada anterior, cayendo un 2.29% y cerrando en 365.55 centavos.
  • El mercado cotiza por debajo de su promedio de 50 períodos y se ha acercado a la zona baja del rango actual de precios.
  • El volumen diario reflejó en la jornada pasada 3 picos de actividad de 728; 670 y 625 contratos negociados, respectivamente. Hoy, el volumen abre en un nivel de 955 contratos.
  • El indicador RSI ha salido de la zona de consolidación bajista y se encuentra ligeramente sobre su zona media (50), lo cual podría suponer el inicio de un movimiento alcista de corto plazo. Ahora mismo, el oscilador refleja un valor de 50.64.

Veamos el gráfico semanal del café arábica desde finales de 2023:

Gráfico semanal del café arábica 19/05/2025

  • La semana pasada el precio del café arábica acumulo una caída de 5.79% y, si continúa bajando, estaría por poner a prueba el soporte sobre los 358.90 centavos.
  • La brecha con respecto a la media de 50 semanas (318.09 centavos) alcanza un 15.75%.
  • De continuar el movimiento bajista observado, la cotización podría acercarse al próximo soporte sobre los 339.90 centavos.
  • Aunque la semana previa presenciamos un aumento relativo del volumen con un total de 78,480 contratos negociados, no se produjo una ruptura del nivel promedio de 24 semanas, el cual se encuentra sobre los 81,110 contratos.
  • El indicador RSI se mantiene a la baja y alcanza un nivel de 54.73.

Las señales de un mayor suministro arrastraron el precio del café después de que la consultora Safras Mercado informara el viernes que las ventas de café de Brasil para la temporada 2024/2025 se habían completado en un 97% al 13 de mayo, una cifra superior al 94% del mismo periodo del año anterior.

El aumento en los inventarios actuales también está presionando el mercado a la baja. Los inventarios de café arábica, monitoreados por la bolsa de futuros ICE, alcanzaron el viernes un máximo de 3 meses con 851,169 sacos.

Análisis del Gráfico Diario en el par USD/PEN

El par USD/PEN cotiza a 3.6862 soles por cada Dólar estadounidense:

Gráfico Diario en el par USD/PEN 19/05/2025

  • El tipo de cambio ha cerrado al alza en 5 de las últimas 6 sesiones bursátiles, empujado por el relativo aumento del dólar y la inestabilidad política. Desde el pasado viernes 9 de mayo, el par USD/PEN ha aumentado un 1.60%.
  • La cotización ahora se encuentra sobre el nivel crítico de 3.6823 soles y sobre su promedio de 50 días de 3.6783 soles.
  • El indicador RSI se ubica sobre la zona media y refleja un valor de 55.23.
  • El Índice del Dólar cotiza a 100.977 puntos y se ha estabilizado alrededor de este nivel en las últimas sesiones.

¿Piensas que las señales recientes respecto a producción e inventarios van a consolidar el precio del café arábica a la baja?

En cualquier caso, desde DailyForex te invitamos a revisar nuestra selección con los mejores brokers para trading de café del 2025. ¡Encontrarás opciones para todos los perfiles!

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.
Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019.

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