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Pronóstico del Café Arábica en Perú Hoy: Precio Retoma su Caída Hacia Nivel Crítico de 308.90 Centavos

Por Jesus Castillo
Revisor Sara Buganim

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019. ...

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  • Durante los últimos 2 meses, la cotización ha caído un 21.33% y parece dirigirse con fuerza hacia los 308.90 centavos, un importante nivel crítico.
  • Según reportaje de la Agencia Agraria de Noticias de Perú, se estima que la producción global de café verde alcanzará los 174 millones de sacos en la campaña 2024/2025, con Brasil liderando la cosecha con 67.1 millones de sacos y Perú en el noveno lugar con 4.1 millones de sacos.
  • El Índice del Dólar ha acentuado su caída, lo cual favorece la apreciación del Sol peruano.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Mensual del Café Arábica

  • El café arábica a futuro con vencimiento en septiembre (ICEUS: KCU25) abre hoy a 317.50 centavos, lo cual equivale a un precio de 3.1750 dólares por libra.
  • El par USD/PEN cotiza a un precio de 3.5780 soles, para un precio relativo del café arábica en Perú de 11.36 soles por libra.

Veamos el gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica:

Gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica 25/06/2025

  • El precio del café en la bolsa de Nueva York abre hoy a 317.50 centavos por libra. Al final de la primera hora de negociación cotiza a 313.95 centavos, reflejando aún un aumento marginal de 0.37% respecto a la jornada previa.
  • Durante la sesión del 24 de junio, la cotización retomó la tendencia bajista iniciada hace poco más de 2 semanas. Se observó una caída de 3.64% y un cierre en 312.80 centavos.
  • Actualmente, la brecha entre el precio del café y su promedio de 50 períodos (318.82 centavos) alcanza un 1.53%.
  • El volumen de negociación registró 2 picos de actividad de 1,750 y 1,950 contratos, respectivamente. Hoy, el volumen abre con un nivel de 1,770 contratos.
  • El indicador RSI se encuentra debajo de su nivel medio con un valor de 44.60.

A continuación, veamos el gráfico mensual del café arábica desde finales de 2018:

Gráfico mensual del café arábica 25/06/2025

  • Entre mayo y junio, la cotización del café ha caído un importante 21.33%. De mantenerse la tendencia actual, la cotización podría romper el soporte sobre los 308.90 centavos.
  • Este movimiento en el gráfico de largo plazo nos está sugiriendo que, tal vez, el ciclo alcista pudiera haber llegado a su fin. Se trata de un movimiento parabólico que viene descendiendo desde su cúspide.
  • La brecha entre el precio del café y su media de 50 meses (233.10 centavos) se cierra y alcanza un 34.68% hasta ahora. ¡Atención con este nivel: es un soporte dinámico!
  • Mientras se han negociado 298,170 contratos, el volumen promedio de 6 meses alcanza 347,410 contratos. Esto sugiere que podríamos cerrar el mes por debajo de ese umbral.
  • Con una fuerte tendencia bajista, el indicador RSI se encuentra por debajo de su promedio de 14 meses, reflejando un valor de 57.95.

De acuerdo con un informe de la firma Rabobank, citado por la Agencia Agraria de Noticias de Perú, se estima que en la campaña 2024/2025, la cosecha mundial de café verde alcanzaría los 174 millones de sacos de 60 kg.

Veamos el ranking global (en millones de sacos de 60 kg) y el lugar que ocupa Perú:

  • Brasil: 67.1 millones (38.56%).
  • Vietnam: 28.3 millones.
  • Colombia: 13 millones.
  • Indonesia: 11.5 millones.
  • Uganda: 7 millones.
  • Etiopía: 7 millones.
  • India: 6.1 millones.
  • Honduras: 5.5 millones.
  • Perú: 4.1 millones.
  • Resto del mundo: 24.4 millones de sacos.

Análisis del Gráfico Diario en el par USD/PEN

El par USD/PEN cotiza a 3.5780 soles por cada Dólar estadounidense:

Gráfico Diario en el par USD/PEN 25/06/2025

  • El Sol peruano se fortalece ante el dólar estadounidense y desde el lunes 9 de junio el tipo de cambio acumula una caída de 1.87%.
  • La brecha entre el par USD/PEN y su promedio de 50 días (3.6395 soles) aumenta y alcanza 1.69%.
  • El indicador RSI se afianza en zona de consolidación bajista y su valor actual es de 34.67.
  • El Índice del Dólar cae aún más y cotiza en 97.970 puntos por el momento.

Todo indica que el ligero aumento en la cotización del café visto el lunes fue algo momentáneo. ¿Crees que el precio continuará cayendo por debajo de los 300 centavos por libra o se mantendrá en el rango actual?

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Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.
Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019.

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