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Pronóstico del Café Arábica en Perú Hoy: Precio se Dispara al Alza y se Acerca a los 358.90 Centavos

Por Jesus Castillo
Revisor Sara Buganim

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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Editora y SEO

Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019. ...

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  • Se estima una producción mundial de café de 174 millones de sacos este año y un incremento estimado a 177 millones de sacos para el 2026.
  • Bajo este contexto, el precio del café podría continuar experimentando presiones bajistas a pesar de la fuerte apertura de hoy.
  • El Sol peruano es la moneda más fuerte de Latinoamérica en este momento y continúa apreciándose ante los traspiés del dólar.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Mensual del Café Arábica

  • El café arábica a futuro con vencimiento en julio (ICEUS: KCN25) abre hoy a 348.15 centavos, lo cual equivale a un precio de 3.4815 dólares por libra.
  • El par USD/PEN cotiza a un precio de 3.6128 soles, para un precio relativo del café arábica en Perú de 12.58 soles por libra.

Veamos el gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica:

Gráfico intradiario del café arábica 05/06/2025

  • El precio del café en bolsa abre hoy a 348.15 centavos por libra. Al inicio de la segunda hora de negociación cotiza a 355.20 centavos, reflejando un importante aumento de 2.76% por el momento.
  • A lo largo de la sesión del 4 de junio, el precio del café inició una ligera tendencia alcista. Este desplazamiento representó un aumento de 1.65% y un cierre en 345.65 centavos.
  • Por primera vez en varias sesiones, la cotización del café ha cerrado sobre su promedio de 50 períodos (344.73 centavos) y ahora mantiene una brecha de 3.04% con este nivel.
  • El volumen de negociación registró 4 picos de actividad de 586; 634 y 907 contratos respectivamente. Hoy, el volumen abre con un máximo de 1,110 contratos durante la primera hora de negociación.
  • El indicador RSI se encuentra dentro de la zona de sobrecompra y refleja un valor de 79.70.

A continuación, veamos el gráfico mensual del café arábica desde finales de 2019:

Gráfico mensual del café arábica 05/06/2025

  • El precio del café arábica abre el mes de junio al alza. Para inferir un movimiento alcista significativo, la cotización debería realizar una ruptura ascendente sobre la resistencia de 358.90 centavos.
  • Durante el mes de mayo, la cotización cayó un 14.18% y ya venía de encontrar fuerte resistencia durante los 3 meses anteriores. De manera que, el desplazamiento correctivo ha dominado al mercado hasta ahora.
  • El volumen promedio de 6 meses se ubica en 305,500 contratos y refleja una caída significativa desde el mes de abril. Hasta el momento, se han negociado apenas 46,710 contratos.
  • El indicador RSI se encuentra por debajo de su promedio de 14 días, aunque con un valor aún elevado de 65.85. Sin embargo, hay que destacar que este oscilador estuvo dentro de la zona de sobrecompra por 5 meses, entre noviembre de 2024 y abril de 2025.

La situación actual del mercado se encuentra marcada por varios factores, que apuntan a una presión bajista en los precios.

Se espera un aumento de la cosecha en Brasil, lo que contribuye a una proyección de producción mundial de 174 millones de sacos este año, con un incremento estimado a 177 millones de sacos para el 2026.

Los fondos de inversión han reducido drásticamente sus posiciones especulativas, pasando de 63 mil hace tres meses, a tan solo 23 mil hasta el momento. Esto se suma a un incremento en los inventarios, los cuales actualmente alcanzan unos 888 mil sacos.

Análisis del Gráfico Diario en el par USD/PEN

El par USD/PEN cotiza a 3.6128 soles por cada Dólar estadounidense:

Gráfico Diario en el par USD/PEN 05/06/2025

  • Continúa la apreciación del Sol peruano ante el Dólar estadounidense. De persistir la tendencia bajista, el siguiente nivel crítico se ubica en los 3.53 pesos.
  • La brecha entre el par USD/PEN y su promedio de 50 días alcanza un 1.34%.
  • El indicador RSI se proyecta a la baja y roza la zona de sobreventa con un valor de 32.35.
  • El Índice del Dólar cotiza a 98.819 puntos y retoma su caída ante la incertidumbre política y económica en Estados Unidos.

¿Piensas que el precio del café continuará cayendo a niveles más bajos o encontrará soporte en la zona actual?

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Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.
Revisor Sara Buganim
Editora y SEO
Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019.

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