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Pronóstico del Café Arábica en México Hoy: Apreciación del Real Impulsa el Precio del Café a Pesar de las Lluvias

Por Jesus Castillo
Revisor Sara Buganim

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019. ...

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  • El Real brasileño subió a un máximo de 8 meses frente al dólar, lo que terminó por impulsar la cotización ayer.
  • Somar meteorología reportó un aumento de 207% de las lluvias en Brasil la semana pasada, aunque esto no fue suficiente para frenar el aumento observado.
  • Con respecto a la semana pasada, la curva de precios a futuro del café muestra un aumento de 4.96% en el contrato vigente.
  • El Peso mexicano se dirige a romper la barrera psicológica de los 19.00 pesos por dólar.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Mensual del Café Arábica

  • El café arábica a futuro con vencimiento en julio (ICEUS: KCN25) abre hoy a 362.05 centavos, lo cual equivale a un precio de 3.6205 dólares por libra.
  • El par USD/MXN cotiza a un precio de 19.03530 pesos, para un precio relativo del café arábica en México de 68.92 pesos por libra.

Veamos el gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica:

Gráfico intradiario del café arábica 10/06/2025

  • El precio del café en la bolsa de Nueva York abre hoy a 362.05 centavos por libra. Al final de la primera hora de negociación cotiza a 368.85 centavos, lo cual representa un fuerte aumento de 1.93% por el momento.
  • Durante la jornada del 9 de junio, la cotización superó el valor crítico de los 358.90 centavos, para luego mantener un desplazamiento más bien lateral y cerrar con un incremento de 1.23% en 361.85 centavos.
  • Ahora mismo, el precio del café se posiciona sobre su media de 50 períodos (360.83 centavos) y la diferencia entre ambos alcanza un 2.22%.
  • En el transcurso de la sesión anterior, el volumen de negociación registró 2 picos de actividad de 607 y 814 contratos, respectivamente, destacando una disminución notable en comparación con jornadas previas. Hoy, el volumen abre con un nivel de 812 contratos.
  • El indicador RSI se acerca a la zona de sobrecompra con un valor de 64.86.

A continuación, veamos el gráfico semanal del café arábica desde finales de 2023:

Gráfico semanal del café arábica 10/06/2025

  • Aunque el precio del café cerró la semana pasada en retroceso, la vela respectiva cerró al alza. Ahora estamos observando una reanudación del movimiento ascendente.
  • De momento, el rango de cotización se mantiene entre los 358.90 y los 389.90 centavos.
  • El precio promedio de 50 semanas se encuentra sobre los 322.22 centavos.
  • El volumen promedio de 24 semanas se encuentra en 80,190 contratos.
  • El indicador RSI permanece por debajo de su media de 14 días y refleja un valor de 54.59, aunque su proyección es alcista.

El Real brasileño alcanzó su nivel más alto en 8 meses frente al dólar. Este fortalecimiento de la moneda carioca ha venido teniendo un impacto directo en el mercado del café, al desincentivar a los productores locales a vender sus existencias para exportación, lo cual impulsa al precio.

Por otro lado, la consultora Somar Meteorología reportó que la principal región productora de café arábica, Minas Gerais, recibió 23.4 mm de lluvia en la semana que terminó el 7 de junio. Esta cifra representa nada menos que el 207% del promedio histórico para esta época del año.

La abundancia de lluvias es un factor que debería provocar un retroceso del precio ante la expectativa de una mayor oferta en los próximos meses. Sin embargo, el fortalecimiento del real tuvo mayor impacto en el mercado ayer.

Curva de Precios a Futuro del Café Arábica

Veamos ahora la curva de precios de todos los contratos a futuro con vencimiento entre 2025 y 2028, tomando como base el precio de cierre de ayer:

Curva de Precios a Futuro del Café Arábica 10/06/2025

  • En contraste con la semana del 2 de junio, los precios a futuro del café arábica han sufrido un incremento, observándose un aumento de 4.96% en el contrato vigente.
  • Actualmente, el contrato con vencimiento en marzo del 2028 cotiza a 276.40 centavos.
  • Los precios a futuro caen debajo de los 300 centavos a partir del vencimiento de mayo de 2027, el cual cotiza a 298.55 centavos para el momento.

Análisis del Gráfico Diario en el par USD/MXN

El par USD/MXN cotiza a 19.03530 pesos por cada Dólar estadounidense:

Gráfico Diario en el par USD/MXN 10/06/2025

  • Continúa la apreciación del Peso mexicano frente al Dólar estadounidense y se mantiene la tendencia bajista más reciente, la cual se desarrolló desde la semana del 2 de junio.
  • La brecha entre el par USD/MXN y su media de 50 días (19.53879 pesos) crece y alcanza el 2.58%. El precio está próximo a romper el nivel de soporte sobre los 18.99633 pesos.
  • El indicador RSI se afianza en zona de consolidación bajista con un nivel actual de 35.56.
  • El índice del Dólar mantiene su debilidad relativa y cotiza a 99.003 puntos.

El clima actual en Brasil sugiere una mejora de las condiciones de cultivo y, por ende, una potencial mayor oferta. ¿Crees que el precio del café arábica se recupere en las próximas semanas?

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Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.
Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019.

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