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Pronóstico del Café Arábica en México Hoy: Se Mantiene Tendencia Bajista por Debajo de 358.90 Centavos

Por Jesus Castillo
Revisor Sara Buganim

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019. ...

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  • La tendencia bajista se afianza y, por tercera semana consecutiva, el precio del café arábica cerró por debajo del valor crítico de 358.90 centavos.
  • Se mantiene la debilidad relativa del Dólar a nivel global, lo cual, favorece la apreciación del Peso mexicano.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Mensual del Café Arábica

  • El café arábica a futuro con vencimiento en julio (ICEUS: KCN25) abre hoy a 345.90 centavos, lo cual equivale a un precio de 3.4590 dólares por libra.
  • El par USD/MXN cotiza a un precio de 18.94500 pesos, para un precio relativo del café arábica en México de 65.53 pesos por libra.

Veamos el gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica:

Gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica 16/06/2025

  • El precio del café en la bolsa de Nueva York abre hoy a 345.90 centavos por libra. Al final de la primera hora de negociación cotiza a 347.40 centavos, lo cual representa un aumento de 0.46% por el momento.
  • Al inicio de la jornada del 13 de junio, se mantuvo la tendencia bajista de los días previos y la cotización cayó por debajo del nivel crítico de 339.90 centavos hasta un mínimo relativo de 334.30 centavos. Posteriormente, el precio del café subió con fuerza para cerrar con un aumento marginal de 0.42% en 345.80 centavos.
  • De momento, la cotización se posiciona aún sobre su media de 50 períodos (346.00 centavos), lo cual no ocurría desde la semana pasada.
  • En el transcurso de la sesión anterior, el volumen de negociación registró 4 picos de actividad de 1,600; 1,300 y 1,190 contratos, respectivamente. Hoy, el volumen abre con un nivel de 899 contratos.
  • Luego de caer en la zona de sobreventa a inicios de la jornada previa, el indicador RSI subió con fuerza y actualmente se encuentra sobre su nivel medio con un valor de 57.98.

A continuación, veamos el gráfico semanal del café arábica desde finales de 2023:

Gráfico semanal del café arábica 16/06/2025

  • La semana del 9 de junio se vio marcada por una alta volatilidad en la cotización, fluctuando entre un máximo de 372.50 centavos y un mínimo de 334.30 centavos. Hablamos de una variación de 10.26% entre esos 2 extremos.
  • Por tercera semana consecutiva, el precio del café arábica cerró por debajo del valor crítico de 358.90 centavos.
  • El precio promedio de 50 semanas se encuentra sobre los 322.34 centavos.
  • El volumen promedio de 24 semanas es de 81,280 contratos.
  • Con un valor de 48.88, el indicador RSI permanece por debajo de su media de 14 semanas y mantiene una proyección bajista por los momentos.

Análisis del Gráfico Diario en el par USD/MXN

El par USD/MXN cotiza a 18.94500 pesos por cada Dólar estadounidense:

Gráfico Diario en el par USD/MXN 16/06/2025

  • La apreciación del Peso mexicano frente al Dólar estadounidense persiste y el mercado se mantiene por debajo del valor crítico de los 18.99633 pesos.
  • La brecha entre el par USD/MXN y su media de 50 días (19.44762 pesos) alcanza una diferencia de 2.58%.
  • El indicador RSI permanece en zona de consolidación bajista con un valor actual de 35.15.
  • El Índice del Dólar continúa en un nivel bajo, cotizando a 98.138 puntos.

La semana previa se encontró marcada por una alta volatilidad en el precio del café arábica y un retorno de la tendencia bajista, ¿crees que esta semana podría resultar más favorecedora para el mercado?

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Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.
Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019.

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