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Pronóstico del Café Arábica en México Hoy: Precio se Acerca a la Barrera de los 300 Centavos

Por Jesus Castillo
Revisor Sara Buganim

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019. ...

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  • La depreciación del Real brasileño y un clima más favorable en Brasil, impulsan el precio del café a la baja, acercando el mercado a la barrera psicológica de 300 centavos.
  • El par USD/MXN mantiene su caída y desciende nuevamente por debajo de los 19 pesos por unidad, estimulado por una baja en el Índice del Dólar.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Mensual del Café Arábica

  • El café arábica a futuro con vencimiento en septiembre (ICEUS: KCU25) abre hoy a 304.30 centavos, lo cual equivale a un precio de 3.0430 dólares por libra.
  • El par USD/MXN cotiza a un precio de 18.92500 pesos, para un precio relativo del café arábica en México de 57.59 pesos por libra.

Veamos el gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica:

Gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica 26/06/2025

  • El precio del café en bolsa abre hoy a 304.30 centavos por libra. Al inicio de la segunda hora de negociación cotiza a 305.15 centavos, lo cual representa un aumento marginal de 0.84% con respecto al cierre previo.
  • Durante la jornada del 25 de junio se mantuvo la tendencia bajista en la cotización, produciéndose una ruptura sobre el soporte de 308.90 centavos. El movimiento descendente se tradujo en una caída de 3.26% y un cierre en 302.60 centavos.
  • Hasta ahora, el precio del café continúa por debajo de su promedio de 50 períodos (311.73 centavos), con una diferencia entre ambos de 2.11%.
  • El volumen de negociación registró ayer 5 picos de actividad de 1,770; 1,410; 2,080; 1,160 y 1,050 contratos, respectivamente. Hoy, el volumen abre por debajo de su promedio diario de 713 contratos.
  • Con una proyección alcista y un valor actual de 42.29, el indicador RSI aún se encuentra en zona de consolidación bajista.

A continuación, veamos el gráfico mensual del café arábica desde finales de 2018:

Gráfico mensual del café arábica 26/06/2025

  • La cotización mantiene su caída y rompe el soporte de los 308.90 centavos. De continuar la tendencia bajista, el siguiente valor crítico corresponde a la media de 50 meses del precio del café, la cual se encuentra sobre los 232.75 centavos.
  • De momento, se han negociado 318,440 contratos, mientras el volumen promedio alcanza 350,790 unidades. De mantenerse este ritmo, probablemente terminemos superando ese nivel a fin de mes.
  • El indicador RSI sostiene su tendencia bajista y se dirige hacia su zona media con un valor de 56.26.

Se estima que el mercado cayó impulsado por un aumento del par USD/BRL, que subió a un máximo de semana y media. Esto supone una depreciación del Real brasileño frente al dólar, la cual actúa como un incentivo significativo para los productores de café en Brasil. Este factor arrastra el precio a la baja ante la expectativa de una mayor oferta de exportación.

De igual modo, la cotización está siendo golpeada esta semana debido a la reducción de los riesgos de heladas en los pronósticos meteorológicos actualizados para las regiones productoras de Sao Paulo y Minas Gerais, en Brasil.

Por otro lado, ayer se publicó el esperado reporte semestral del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) sobre el mercado mundial y el comercio de café.

Para la temporada 2025/2026 se estima una producción mundial de café arábica de 97,022,000 sacos de 60 kg. Esto supondría una disminución de 1.69% con respecto a la temporada 2024/2025, aún en marcha.

México ocupa el sexto lugar entre los productores globales y se espera alcance los 3,540,000 sacos de café arábica, para un ligero aumento de apenas 10 mil sacos con respecto a esta temporada. No obstante, es preciso tener en cuenta que las exportaciones del país azteca son más bien bajas.

A nivel general, se espera que la producción total de café aumente gracias al incremento del café robusta, que aportaría 81,658,000 sacos a nivel mundial, para un incremento de 7.87%.

Por tanto, en lo que respecta al café arábica, aún se esperaría una cierta presión sobre la demanda para la próxima temporada.

Análisis del Gráfico Diario en el par USD/MXN

El par USD/MXN cotiza a 18.92500 pesos por cada Dólar estadounidense:

Gráfico Diario en el par USD/MXN 260/06/2025

  • El Peso mexicano mantiene su apreciación frente al Dólar estadounidense y desde el lunes 23 de junio, el tipo de cambio ha caído un 1.06% y nuevamente cotiza por debajo del valor crítico de los 18.99633 pesos.
  • Una vez más se abre la brecha entre el par USD/MXN y su media de 50 días (19.32821 pesos), alcanzando un 2.09%, por el momento.
  • El indicador RSI permanece en zona de consolidación bajista con un valor de 39.11.
  • La debilidad relativa del Índice del Dólar se mantiene y cotiza a 97.709 puntos hasta ahora.

Luego de testear el soporte sobre los 308.90 centavos por varios días, el precio del café finalmente rompió esta barrera.

¿Piensas que la combinación de un Real brasileño más débil y un clima más favorable continúe arrastrando el mercado a la baja?

Si deseas aprovechar estos grandes desplazamientos en el precio del café y otras materias primas, DailyForex te presenta los mejores brokers para trading de café del 2025.

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.
Sara Buganim dirige el equipo editorial en Español de Global on Media. Antes de entrar en el mundo del Forex, Sara se licenció en Biología por la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá (Colombia). Desde entonces, ha adquirido más de una década de experiencia en fintech latinoamericano, habiendo trabajado para gigantes de la industria como iForex, y AvaTrade, antes de unirse al equipo de DailyForex en 2019.

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