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Pronóstico del Cacao en México Hoy: Precio Refleja gran Volatilidad y un Fuerte Aumento del Volumen

Por Jesus Castillo

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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  • La cotización del cacao sobrepasa los 8,500 dólares por tonelada tras una marcada volatilidad desde el pasado viernes.
  • El volumen intradiario aumenta con mucha fuerza e impulsa el incremento en el precio.
  • Informes meteorológicos recientes reflejan escasas lluvias durante las últimas semanas en las zonas de cultivo de Costa de Marfil y Ghana.
  • El par USD/MXN continúa en zona de consolidación bajista, mientras el Índice del Dólar sube ligeramente.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Semanal del Cacao

El cacao a futuro con vencimiento en septiembre (ICEUS: CCU25) abre hoy a 8,414 dólares por tonelada métrica, lo cual equivale a un precio de 3.82 dólares por libra.

El par USD/MXN cotiza a un precio de 18.668 pesos, para un precio relativo del cacao en México de 71.40 pesos por libra.

Comencemos con el análisis del gráfico intradiario de 30 minutos del cacao:

Gráfico intradiario de 30 minutos del cacao 12/08/2025

  • El precio del cacao en la bolsa de Nueva York abre hoy a 8,414 dólares por tonelada. Al final de la segunda hora de negociación cotiza a 8,524 dólares, para un aumento de 1.12% hasta ahora.
  • Durante la sesión del 11 de agosto y tras un gap bajista el día viernes (-6.27%), la cotización se disparó, alcanzando un máximo relativo de 8,823 dólares. No obstante, el mercado perdió parte de las ganancias parciales, cerrando con un incremento de 4.19% en 8,430 dólares por tonelada.
  • En este momento, el precio del cacao se encuentra sobre su media de 50 períodos (8,399 dólares).
  • El volumen diario reflejó ayer un fuerte aumento y 4 picos de actividad de 950; 890; 1,050 y 1,170 contratos, respectivamente. Hoy, el volumen abre por debajo de su promedio diario de 486 contratos.
  • Con un valor de 56.70, el indicador RSI retoma su comportamiento alcista y podría realizar una ruptura de su promedio de 14 períodos.

Seguidamente, veamos el gráfico semanal del cacao desde comienzos de 2024:

Gráfico semanal del cacao 12/08/2025

  • El precio del cacao enfrenta una fuerte resistencia alrededor de la media de 50 semanas (8,630 dólares), como lo evidencian las largas sombras superiores sobre las últimas 6 velas del gráfico semanal.
  • El mercado se mantiene dentro de un rango entre los 7,770 y los 9,030 dólares.
  • El volumen ha dado un salto a comienzos de la semana y ya acumula los 22,750 contratos, por lo que, probablemente, termine superando su promedio de 43,150 contratos.
  • El indicador RSI permanece limitado a la zona media y, con un valor de 48.33, aún fluctúa por debajo de su promedio de 14 semanas.

La preocupación por la sequía en África Occidental, que amenaza los cultivos de la región, está impulsando el precio de cacao al alza.

Los informes meteorológicos indican escasas o nulas precipitaciones durante las últimas semanas en las zonas de cultivo de Costa de Marfil y Ghana, lo que podría afectar negativamente el desarrollo de las plantas de cacao.

Según el Centro Europeo de Previsiones Meteorológicas de Medio Rango, las precipitaciones en estos países se mantienen por debajo de la media de los últimos 30 años y, sumado a las altas temperaturas, podrían perjudicar el desarrollo de las mazorcas de cacao para la cosecha principal, que comienza en octubre.

Análisis del Gráfico Diario en el par USD/MXN

El par USD/MXN cotiza a 18.668 pesos por cada Dólar estadounidense:

Gráfico Diario en el par USD/MXN 12/08/2025

  • Luego de subir un 0.54% en la sesión anterior, el tipo de cambio permanece por debajo de su medía de 50 días (18.85621 pesos).
  • Hasta ahora, el par USD/MXN parece haber encontrado una zona de soporte en los niveles actuales.
  • El indicador RSI se encuentra por debajo de su nivel medio y refleja un valor de 46.50.
  • El Índice del Dólar sube ligeramente y cotiza a 98.498, lo cual explica parcialmente la subida del tipo de cambio en México.

Con el volumen de contratos transados en aumento, ¿se mantendrá la volatilidad en el precio del cacao el resto de la semana?

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Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

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