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Pronóstico del Café Arábica en Colombia Hoy: Precio Abre con Fuerte Gap Bajista en 300.00 Centavos

Por Jesus Castillo

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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  • El precio del café arábica registró un aumento de 4.95% en la semana previa, aunque abre con un fuerte gap alcista en la apertura.
  • Los inventarios semanales de café arábica certificados por ICE cerraron el viernes 8 de agosto en 738,094 sacos de 60kg, por debajo de su promedio trimestral.
  • El dólar retrocede frente a otras monedas mayores, mientras el par USD/COP refleja una tendencia bajista.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Semanal del Café Arábica

  • El café arábica a futuro con vencimiento en septiembre (ICEUS: KCU25) abre hoy a 300.00 centavos, lo cual equivale a un precio de 3.00 dólares por libra.
  • El par USD/COP cotiza a un precio de 4,035.20 pesos, para un precio relativo del café arábica en Colombia de 12,105.60 pesos por libra.

Veamos el análisis del gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica:

Análisis del gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica 11/08/2025

  • El precio del café en la bolsa de Nueva York abre hoy con un enorme gap bajista a 300.00 centavos por libra. Al final de la primera hora de negociación cotiza a 301.30 centavos, lo cual representa una disminución de 2.48% con respecto al cierre previo.
  • Durante la sesión del 8 de agosto, la cotización desarrolló una tendencia alcista a lo largo de casi toda la jornada, cerrando con un aumento de 3.97% en 308.95 centavos, lo cual no ocurría desde mediados de julio.
  • La brecha entre el precio del café arábica y su media de 50 períodos (300.81) disminuye y ahora alcanza apenas un 0.16%, por lo que no hay una perspectiva clara. No obstante, hay que considerar que, por lo general, los gaps suelen cerrarse, por lo que el mercado podría terminar subiendo hacia su nivel previo.
  • El viernes, el volumen de negociación registró 3 picos de actividad de 514; 1,060 y 1,450 contratos, respectivamente. Hoy, el volumen abre con un nivel de 537 contratos.
  • Con un valor de 44.85, el indicador RSI se encuentra por debajo de su zona media, luego de permanecer cercano a la zona de sobrecompra casi toda la jornada previa. Este movimiento sugiere una pérdida de impulso alcista.

Seguidamente, veamos el gráfico semanal del café arábica desde comienzos de 2024:

Gráfico semanal del café arábica 11/08/2025

  • El precio del café aumentó un 4.95% durante la semana previa, aunque en virtud del gap bajista de la apertura, continúa cotizando dentro de un rango entre los 276.00 y los 308.90 centavos.
  • La cotización mantiene una brecha de 4.21% con respecto a su media de 50 semanas (314.53 centavos), la cual se ha reducido notablemente en la última semana.
  • Es importante destacar que la semana pasada, el volumen terminó superando su promedio con un nivel de 90,560 contratos, algo no visto desde la semana del 9 de junio y que nos habla de una mayor participación. En este momento, el volumen promedio de 24 semanas alcanza 72,770 contratos.
  • El indicador RSI permanece en zona de consolidación bajista con un valor de 43.14, aunque se proyecta al alza y estaría próximo a realizar una ruptura alcista sobre su promedio de 14 semanas.

Después de que Estados Unidos estableciera un arancel del 50% sobre los productos brasileños, sin incluir el café arábica en las exenciones, la cotización del grano se disparó.

Aunado a eso, la cosecha brasileña para la temporada 2025/2026 está llegando a su fin, con la recolección del café arábica prácticamente concluida. Los operadores redirigen flujos y almacenan café debido a los peligros climáticos y las bajas existencias actuales.

En cuanto a los inventarios semanales del café arábica certificados por la bolsa de futuros ICE, estos alcanzaron el pasado viernes 738,094 sacos de 60 kg. Dicho valor se encuentra por debajo de su promedio trimestral de 783,296 sacos.

De Brasil procedieron 149,263 sacos (20.22%), México aportó 176,661 sacos (23.93%), Perú agregó 54,649 sacos (7.40%), y Colombia aportó 6.477 sacos (0.88%)

Análisis del Gráfico Diario del par USD/COP

El par USD/COP cotiza a 4,035.20 pesos por cada Dólar estadounidense:

Gráfico Diario del par USD/COP 11/08/2025

  • El tipo de cambio refleja una disminución acumulada de 3.45% con respecto al viernes 1 de agosto. De hecho, la cotización está a punto de romper la línea de tendencia alcista de corto plazo iniciada a comienzos de julio.
  • La brecha entre el par USD/COP y su media de 50 días (4,092.30 pesos) se ha ampliado, alcanzando un 1.40%.
  • Con un valor de 42.83, el indicador RSI se ubicó por debajo de su zona media, así como de su promedio de 14 días. Con este desplazamiento, el oscilador vuelve a colocarse en zona de consolidación bajista para el tipo de cambio.
  • El Índice del Dólar cae levemente y cotiza en 98.26 puntos, lo que sugiere una ligera pérdida de fortaleza frente a otras divisas principales.

Tras una semana de apreciación del Peso colombiano frente al Dólar estadounidense, ¿consideras que esta tendencia se mantendrá o que podría revertirse en el corto plazo?

Si deseas aprovechar estos grandes desplazamientos en el precio del café y otras materias primas, DailyForex te presenta los mejores brokers para trading de café del 2025.

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

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