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Pronóstico del Cacao en Perú Hoy: Cotización cae un 2% en la Apertura y se Acerca a 7,300 dólares. ¿Rebote Técnico o Más Caídas?

Por Jesus Castillo

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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  • A pesar del reciente retroceso del dólar, el precio del cacao continúa debilitándose y ha caído un 2% en la apertura de sesión.
  • El gráfico de largo plazo confirma la debilidad del mercado, ya que esta materia prima se cotiza por debajo de una línea de tendencia bajista secundaria, por debajo de su media de 50 semanas, e incluso, por debajo de una resistencia sobre los 7,770 dólares.
  • El par USD/PEN cotiza bajo un soporte sobre los 3.53 soles por billete verde.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Semanal del Cacao

El precio del cacao a futuro con vencimiento en diciembre (ICEUS: CCZ25) abre hoy a 7,470 dólares por tonelada métrica, lo cual equivale a un precio de 3.40 dólares por libra.

El par USD/PEN cotiza a un precio de 3.5198 soles, para un precio relativo del cacao en Perú de 11.95 soles por libra.

Veamos el gráfico intradiario de 30 minutos del cacao:

Gráfico intradiario de 30 minutos del cacao 08/09/2025

  • El precio del cacao en la bolsa de Nueva York abre hoy a 7,470 dólares por tonelada. Al final de la segunda hora de negociación cotiza a 7,316 dólares, para una notable disminución de 2.06% por el momento.
  • Durante la sesión del 5 de septiembre, la cotización retrocedió hasta un mínimo relativo de 7,346 dólares. No obstante, a partir de allí, el mercado se recuperó para cerrar con un incremento de 0.70% en 7,463 dólares por tonelada.
  • Ahora mismo, el precio del cacao mantiene una brecha de 2.13% por debajo de su promedio de 50 períodos (7,475 dólares).
  • El día viernes, el volumen de negociación alcanzó 3 picos de actividad de 368; 522 y 636 contratos, respectivamente. Hoy, el volumen abre con un nivel de 672 contratos.
  • El indicador RSI ha caído a la zona de sobreventa y ahora refleja un valor de 29.75, separándose ampliamente de su promedio de 14 períodos.

A continuación, veamos el gráfico semanal del cacao desde comienzos de 2024:

Gráfico semanal del cacao 08/09/2025

  • Como resulta evidente, el mercado se mantiene en clave descendente, cotizando por debajo de la línea de tendencia bajista en desarrollo desde diciembre de 2024 y por debajo de la media de 50 semanas (8,464 dólares).
  • Incluso, el precio del cacao se encuentra por debajo de la resistencia sobre los 7,770 dólares por tonelada.
  • El soporte más inmediato a tener en cuenta se ubica en 6,594 dólares, un mínimo relativo de agosto de 2024.
  • Luego de un cierto impulso, el volumen acumulado cerró por debajo de su promedio de 43,870 contratos por segunda semana consecutiva.
  • Con un valor de 40.56, el indicador RSI se mantiene por debajo de su promedio de 14 semanas desde principios de junio, lo que confirma la debilidad del mercado del cacao.

Análisis del Gráfico Diario del par USD/PEN

El par de divisas USD/PEN cotiza a 3.5198 soles por cada Dólar estadounidense:

Gráfico Diario del par USD/PEN 08/09/2025

  • Aprovechando la debilidad relativa del dólar que aún se mantiene, el tipo de cambio cotiza por debajo de la resistencia sobre los 3.53 soles.
  • De hecho, el par USD/COP acumula una caída de 0.81% desde el pasado 27 de agosto y ha cerrado a la baja en 5 de las últimas 8 sesiones.
  • La brecha actual entre la cotización y su media de 50 días (3.5481 soles) alcanza un 0.80%.
  • El próximo nivel de soporte relativo a tener en cuenta se ubica sobre los 3.4704 soles (mínimo relativo del 21 de agosto).
  • El indicador RSI se mantiene prácticamente igualado con su promedio de 14 días y refleja un valor de 45.12. Es preciso estar atento a cualquier posible ruptura bajista, pues sería una importante señal de corto plazo.
  • El Índice del Dólar retrocedió y ahora cotiza a 97.736 puntos, motivado por una aparente debilidad del mercado de trabajo. Por tanto, su descenso de corto plazo podría profundizarse ante la expectativa de un posible recorte de tipos de interés por parte de la Fed.

¿Piensas que el retroceso del dólar estadounidense se traducirá en una zona de soporte sólido para el precio del cacao o, por el contrario, la cotización de esta materia prima continuará bajando?

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Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

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