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Pronóstico del Café Arábica en México Hoy: Precio Fluctúa Alrededor de los 375¢ por Libra

Por Jesus Castillo

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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  • El precio del café registra una disminución de 0.61% durante la semana.
  • El par USD/MXN se encuentra cotizando alrededor de los 18.27 pesos, mientras el Índice del Dólar retrocede hasta los 99.319 puntos.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Semanal del Café Arábica

El café arábica a futuro con vencimiento en marzo (ICEUS: KCH26) abre hoy a 374.00 centavos, lo cual equivale a un precio de 3.74 dólares por libra.

El par USD/MXN cotiza a un precio de 18.2730 pesos, para un precio relativo del café arábica en México de 68.34 pesos por libra.

Veamos el gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica:

Gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica 03/12/2025

  • En la jornada del 2 de diciembre, el mercado desarrolló un comportamiento lateral durante buena parte de la sesión. Sin embargo, la cotización cayó en las últimas horas, culminando con un descenso de 2.24% en 372.80 centavos.
  • En este momento, el precio se sitúa por debajo de su promedio de 50 períodos (377.02 centavos), reflejando una brecha de 0.75% respecto a este nivel.
  • Ayer, el volumen de negociación registró 5 picos de actividad de 408; 437; 434; 1,090 y 936 contratos, respectivamente. Por el momento, el volumen se encuentra por debajo de su promedio diario de 433 contratos.
  • El indicador RSI se ubica por debajo de la zona media, registrando un valor de 42.47. Sin embargo, podría realizar un corte alcista sobre su promedio de 14 períodos.

A continuación, veamos el gráfico semanal del café arábica desde comienzos de 2024:

Gráfico semanal del café arábica 03/12/2025

  • Ahora mismo, el precio del café registra una disminución de 0.61% durante la semana y se aleja de la línea de tendencia bajista de mediano plazo.
  • El rango de cotización se encuentra entre los 389.90 centavos y los 339.90 centavos.
  • La brecha entre el precio y su media de 50 semanas (347.99 centavos) se reduce a un 7.53%.
  • El volumen de negociación se sitúa en 23,790 contratos, aunque al ritmo actual, puede que no logre superar su promedio de 24 semanas (78,060 contratos) el día viernes.
  • A pesar del retroceso reciente, el indicador RSI aún se mantiene en zona de consolidación alcista con un valor de 51.85.

Análisis del Gráfico Diario en el par USD/MXN

El par USD/MXN cotiza a 18.2730 pesos por cada Dólar estadounidense:

Gráfico Diario en el par USD/MXN 03/12/2025

  • El par USD/MXN registra una disminución acumulada de 0.95% desde el pasado 24 de noviembre.
  • El tipo de cambio se ubica por debajo de su promedio móvil de 50 días (18.4183 pesos), registrando una brecha de 0.79% con respecto a este valor.
  • Con un valor de 42.02, el indicador RSI se ubica debajo de su zona media y su promedio de 14 días, lo que supone una relativa desaceleración de la cotización.
  • El Índice del Dólar baja levemente y cotiza a 99.319 puntos, mientras los inversores asignan una probabilidad del 86% a una disminución de 25 puntos básicos del tipo de interés en la reunión de la Reserva Federal de mediados de mes.

Se esperaría que un recorte en el costo del dinero debilite relativamente la posición internacional del dólar.

¿Crees que esta vulnerabilidad del billete verde impulsará el precio del café nuevamente?

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Preguntas Frecuentes

¿Por qué el precio del café arábica está fluctuando esta semana?

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Por un comportamiento lateral reciente, menor volumen y un dólar debilitándose de forma gradual.

¿Qué niveles son clave para el café a futuro KCH26?

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Resistencia relevante cerca de 389.90 c/lb y soporte en 339.90 c/lb.

¿Cómo influye el USD/MXN en el precio del café en México?

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Un dólar más débil reduce el costo relativo del café en pesos y puede incentivar una reactivación alcista.

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

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