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Pronóstico del Cacao en Colombia Hoy: Cotización se Desploma un 12% desde ayer y Llega a 4,400$

Por Jesus Castillo

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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  • El precio del cacao se desplomó hasta los 4,400 dólares ante el pesimismo por la demanda y las turbulencias en los mercados bursátiles.
  • El par USD/COP busca soporte sobre los 3,600 pesos, mientras el Índice del Dólar cede terreno y cae hasta los 98.556 puntos.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Semanal del Cacao

Comencemos con el gráfico intradiario de 30 minutos del cacao:

Gráfico intradiario de 30 minutos del cacao 21/01/2026

  • El precio del cacao en bolsa abre con un nuevo gap bajista a 4,399 dólares por tonelada. Al final de la primera hora de negociación cotiza a 4,452 dólares, para un descenso de 4.32% respecto al cierre previo.
  • Durante la jornada del 20 de enero, el mercado abrió con un fuerte gap alcista y se desplomó a lo largo de la sesión para cerrar con una disminución de 8.33% en 4,653 dólares por tonelada.
  • En este momento, la cotización refleja una brecha de 8.00% por debajo de su media de 50 períodos (4,839 dólares).
  • Ayer, el volumen de negociación alcanzó 2 picos de actividad de 2,020 y 1,900 contratos, respectivamente. Por el momento, el volumen refleja un máximo de 2,480 contratos.
  • El indicador RSI pasó buena parte de la sesión anterior en la zona de sobreventa y ha vuelto a ella con un nivel de 28.91.

A continuación, veamos el gráfico semanal del cacao desde mediados de 2024:

Gráfico semanal del cacao 21/01/2026

  • El precio del cacao acumula una caída de 25.36% desde la última semana de diciembre, lo que supone una consolidación de la tendencia bajista de más largo plazo que venía en desarrollo desde diciembre de 2024.
  • El rango de cotización se mueve ahora entre los 4,924 dólares y los 3,775 dólares.
  • El volumen de negociación sigue siendo elevado y podría culminar la semana sobre su promedio de 57,390 contratos.
  • Tras la fuerte caída de ayer, el indicador RSI se coloca al borde de la zona de sobreventa con un valor de 30.22.

El precio del cacao está bajando debido a la preocupación de que la débil demanda mundial genere mayores excedentes. Los datos de molienda de cacao de la semana pasada en Europa han mermado las esperanzas de una recuperación a corto plazo.

El jueves pasado, la Asociación Europea del Cacao informó que la molienda de cacao del cuarto trimestre cayó un 8.3% interanual, hasta las 304,470 toneladas métricas, una disminución mayor a la esperada del 2.9% interanual y la más baja para un cuarto trimestre en 12 años.

Análisis del Gráfico Diario del par USD/COP

El par USD/COP cotiza a 3,676.30 pesos, lo que equivale a un precio relativo del cacao en Colombia de 7,439.49 pesos por libra:

Gráfico Diario del par USD/COP 21/01/2026

  • El tipo de cambio sigue buscando equilibrio entre 3,600-3,700 pesos, mientras la brecha con respecto a la media de 50 días (3,758.20 pesos) alcanza un 2.18%.
  • El indicador RSI continúa en zona de consolidación bajista con un valor de 42.08.
  • El Índice del Dólar baja con fuerza hasta los 98.556 puntos, impulsado por el aumento de la volatilidad en los mercados.

Para saber mucho más, sigue nuestro análisis diario del precio del cacao con los gráficos y tendencias de mayor relevancia, entre ellos, el seguimiento de los inventarios (martes) y la curva de precios a futuro (jueves).

Además revisa nuestra guía para operar con cacao y otras materias primas en 2026, ¡no esperes más!.

Preguntas Frecuentes

¿Por qué bajó el precio del cacao hoy?

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Debido a la débil demanda global, menor molienda en Europa y alta volatilidad en mercados internacionales.

¿Cuáles son los niveles clave para operar cacao hoy?

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Soporte: 4,400 USD | Resistencia: 4,500 USD por tonelada.

¿Cómo afecta el USD/COP al precio del cacao en Colombia?

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Un peso más fuerte reduce el precio local; un dólar más fuerte lo incrementa.

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

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