- La cotización del cacao cae a su nivel más bajo desde enero de 2024 y rompe nivel de soporte crítico.
- El par USD/PEN cotiza sobre los 3.35 soles y el Índice del Dólar retrocede hasta los 99.034 puntos en un contexto de renovada tensión geopolítica.
Top Brokers de Forex en línea
Análisis de los Gráficos Intradiario y Semanal del Cacao
Comencemos con el gráfico intradiario de 30 minutos del cacao:

- Luego del feriado, el precio del cacao en la bolsa de futuros de Nueva York abre con un fuerte gap bajista a 4,939 dólares por tonelada. Al final de la primera hora de negociación cotiza a 4,831 dólares, para un importante descenso de 5.05% respecto al cierre previo.
- Durante la jornada del 16 de enero, el mercado rebotó sobre la barrera psicológica de los 5,000 dólares, alcanzando un máximo relativo de 5,187 dólares. Finalmente, la cotización terminó cerrando con un aumento de 1.95% en 5,088 dólares por tonelada.
- La cotización ahora mantiene una brecha de 4.81% respecto a su media de 50 períodos (5,075 dólares), por lo que vuelve el momentum bajista de corto plazo.
- El viernes, el volumen de negociación reflejó 2 picos de actividad de 929 y 1,220 contratos, respectivamente. Por el momento, el volumen refleja un máximo de 2,020 contratos en la primera media hora.
- Tras la apertura, el indicador RSI se desploma a la zona de sobreventa con un nivel de 28.29.
A continuación, veamos el gráfico semanal del cacao desde comienzos de 2024:

- El mercado se encamina a la cuarta semana seguida a la baja y ha realizado una ruptura sobre el soporte de 4,924 dólares. Se trata del precio del cacao más bajo desde enero de 2024.
- El rango de cotización se ubica ahora entre 4,924-3,775 dólares.
- El fuerte volumen acumulado de las 2 semanas previas, sobre los 104 mil contratos, confirma el ánimo bajista que el mercado refleja.
- El indicador RSI alcanza un nivel de 32.60 y continúa proyectándose a la baja. De momento, no parece que esta dinámica pueda cambiar radicalmente.
Inventarios Certificados de Cacao
Como todas las semanas, te presentamos un corte de los inventarios totales de sacos de cacao certificados por la bolsa ICE en los puertos de Estados Unidos:

Fuente: ICE-US.
- Al 16 de enero, los inventarios certificados aumentaron hasta un total de 1,693,034 sacos, manteniendo la tendencia de las últimas semanas.
- Este inventario parcial de enero aún se encuentra por debajo de su promedio semestral de 1,830,593 sacos.
- De consolidarse esta tendencia, podría ser el primer mes con aumento de los inventarios desde julio de 2025.
Análisis del Gráfico Diario del par USD/PEN
El par USD/PEN cotiza a 3.3566 soles por cada dólar estadounidense, lo que equivale a un precio relativo del cacao en Perú de 7.37 soles por libra:

- El par USD/PEN sigue dentro de una tendencia lateral y sin mayores cambios que reportar, manteniéndose por debajo de su media de 50 días (3.3719 soles).
- En concordancia con este comportamiento, el indicador RSI permanece en zona de consolidación bajista y por debajo de su promedio de 14 días con un valor de 34.96.
- El Índice del Dólar ha retrocedido a 99.034 puntos, en un escenario de tensión geopolítica protagonizado por Estados Unidos en diversos frentes.
Con los datos de molienda de cacao durante el cierre de 2025 mostrando una demanda más resistente de lo esperado, ¿crees que el precio pueda recuperarse o seguirá cayendo?
Para aprovechar todas las oportunidades que el mercado te ofrece, en DailyForex te traemos los 6 mejores brokers regulados en Perú para 2026.
Además revisa nuestra guía para operar con cacao y otras materias primas en 2026, ¡no esperes más!.