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Pronóstico del Café Arábica en México Hoy: Precio se Recupera Gradualmente y Sobrepasa los 360¢

Por Jesus Castillo

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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  • A pesar del reciente retroceso, el precio del café logra hilvanar una cadena de 4 semanas al alza y acumula un incremento de 6.35% desde finales de diciembre.
  • En un movimiento contraintuitivo, el par USD/MXN retrocede por segunda jornada seguida, mientras el Índice del Dólar vuelve a cotizar sobre los 99 puntos.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Semanal del Café Arábica

En primer lugar, veamos el análisis del gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica:

Gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica 14/01/2026

  • El precio del café en bolsa abre hoy a 362.85 centavos por libra. Al final de la primera hora de negociación cotiza a 362.75 centavos, lo cual, representa un aumento marginal de 0.61% con respecto al cierre previo.
  • En la sesión del 13 de enero, la cotización abrió con un gap alcista y llegó a alcanzar un máximo relativo de 363.55 centavos. Sin embargo, el mercado cedió parte de las ganancias para cerrar con un incremento final de 1.18% en 360.55 centavos.
  • En este momento, el precio del café supera ligeramente su media de 50 períodos (361.01 centavos).
  • Ayer, el volumen de negociación registró 4 picos de actividad de 825; 726; 776 y 1,150 contratos, respectivamente. Por el momento, el volumen se encuentra por debajo de su promedio diario de 599 contratos.
  • El indicador RSI supera su promedio de 14 períodos y refleja un valor de 60.96, por lo que tiende a recuperarse.

A continuación, veamos el gráfico semanal del café arábica desde mediados de 2024:

Gráfico semanal del café arábica 14/01/2026

  • A pesar del fuerte retroceso parcial ocurrido entre el jueves y el viernes pasados, nos dirigimos a la cuarta semana consecutiva de aumento en el precio del café arábica.
  • En este momento, la cotización acumula un incremento de 6.35% con respecto a la semana del 22 de diciembre.
  • El volumen acumulado alcanza 30,160 contratos y, muy seguramente, terminará cerrando la semana por debajo de su promedio de 76,970 contratos.
  • Con un valor de 49.90, el indicador RSI permanece en la frontera entre las zonas de consolidación alcista y bajista, por lo que, ahora mismo, no hay una dirección clara.

La relativa presión alcista se debe a la preocupación por la excesiva sequía en Brasil, que podría reducir la producción en los próximos meses.

El jueves pasado, el precio del café arábica alcanzó un máximo de un mes debido a las precipitaciones por debajo del promedio en el país amazónico, el mayor productor mundial de esta variedad.

Análisis del Gráfico Diario del par USD/MXN

El par USD/MXN cotiza a 17.82642 pesos por cada dólar estadounidense, lo que equivale a un precio relativo del café arábica en México de 64.67 pesos por libra:

Gráfico Diario del par USD/MXN 14/01/2026

  • El tipo de cambio retrocede por segunda sesión en fila, acumulando un descenso de 0.80% y retomando la tendencia bajista iniciada a comienzos de noviembre.
  • La brecha con respecto a la media de 50 días (18.10577 pesos) ahora alcanza un 1.54%.
  • El próximo nivel de soporte de importancia se encuentra sobre los 17.45260 pesos (mínimo de julio de 2017).
  • Con un valor de 33.29, el indicador RSI ha realizado un corte descendente sobre su promedio de 14 días y se proyecta hacia la zona de sobreventa.
  • El Índice del Dólar recupera terreno y vuelve a ubicarse sobre los 99 puntos, lo que supondría esperar un debilitamiento del Peso mexicano que no está ocurriendo, al menos no por ahora.

¿Piensas que la lenta recuperación del precio que estamos observando es coyuntural o se trata de la reanudación de la tendencia?

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Además revisa nuestra guía para operar con café y otras materias primas en 2026, ¡no esperes más!.

Preguntas Frecuentes

¿Por qué está subiendo el precio del café arábica?

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La preocupación por la sequía en Brasil y la reducción potencial de la oferta están generando presión alcista en el mercado.

¿Qué indican los indicadores técnicos del café?

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El RSI muestra recuperación en gráficos intradiarios, mientras que el marco semanal refleja consolidación sin una dirección clara aún.

¿El movimiento actual es una corrección o una nueva tendencia?

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Todavía es temprano para confirmarlo, pero la secuencia de semanas alcistas sugiere una posible reanudación de la tendencia positiva.

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

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