- Tras alcanzar niveles de noviembre pasado, la cotización del café busca soporte sobre los 375.00 centavos.
- Con respecto a la última semana de 2025, se registra un incremento promedio de 6.11% en el precio de los contratos a futuro que conforman la curva a plazo de este mercado.
- El par USD/PEN sigue sin grandes cambios alrededor de los 3.36 soles y el Índice del Dólar cotiza a 98.720 puntos.
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Análisis de los Gráficos Intradiario y Semanal del Café Arábica
En primer lugar, veamos el análisis del gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica:
- El precio del café en bolsa abre hoy a 373.05 centavos por libra. Al final de la primera hora de negociación cotiza a 378.20 centavos, lo cual, representa un aumento de 1.06% con respecto al cierre previo.
- Durante la sesión del 7 de enero, el mercado mantuvo el impulso ascendente al inicio de la jornada, alcanzando un máximo relativo de 382.85 centavos. No obstante, perdió buena parte de las ganancias parciales, cerrando con un incremento marginal de 0.58% en 374.25 centavos.
- Ahora, la brecha entre la cotización y su media de 50 períodos (370.53 centavos) alcanza un 2.07%.
- Ayer, el volumen de negociación registró 4 picos de actividad de 1,090; 982; 961 y 1,190 contratos, respectivamente. Por el momento, el volumen permanece por debajo de su promedio diario de 714 contratos.
- El indicador RSI ha retrocedido a su zona media y refleja un valor de 59.40.
A continuación, veamos el gráfico semanal del café arábica desde mediados de 2024:
- La cotización del café arábica ha testeado sin éxito la línea de tendencia bajista de mediano plazo, por lo que nos encontramos en un momento pivotal para confirmar un cambio de escenario.
- La media móvil de 50 semanas se mantiene sobre los 350.09 centavos.
- Con una clara proyección ascendente, el indicador RSI refleja un valor de 53.46 y podría concretar un corte sobre su promedio de 14 semanas.
- El interés abierto alcanza los 77,840 contratos y permanece relativamente estable desde comienzos de noviembre.
El par USD/BRL ha continuado cayendo durante la semana y cotiza alrededor de los 5.4270 reales, lo que desincentiva las exportaciones de los productores brasileños de café arábica y pesa sobre el ánimo del mercado.
Curva de Precios a Futuro 2026-2028
Fuente: Barchart / Recopilación y Elaboración Propia.
- El reciente aumento en el precio del café arábica profundiza la inversión de la curva a plazo, con una prima de 6.85% entre los dos contratos extremos de la serie.
- Con respecto al 26 de diciembre, observamos un incremento promedio de 6.11% en el precio de los contratos que conforman la curva a plazo.
- El precio promedio alcanza los 333.98 centavos, mientras el mercado se mantiene sobre el umbral de los 300 centavos a lo largo de toda la curva.
- La cotización más baja de la serie está representada por el contrato de marzo de 2028, que cotiza a 308.85 centavos.
Análisis del Gráfico Diario del par USD/PEN
El par USD/PEN cotiza a 3.3618 pesos por cada Dólar estadounidense, lo que equivale a un precio relativo del café arábica en Perú de 12.71 pesos por libra:
- En Perú, el precio del dólar continúa sin mayor fluctuación y refleja una brecha de 0.45% por debajo de su media de 50 días (3.3771 soles).
- Con un valor de 42.63, el indicador RSI sigue débil, mientras el Índice del Dólar se ubica sobre los 98.720 puntos, lo que puede añadir presión alcista al tipo de cambio.
Tras la trayectoria observada, ¿se consolidará el precio del café sobre los 370 centavos o continuará subiendo con rapidez?
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