- El precio del café arábica parece estabilizarse sobre los 345 centavos, mientras el mercado asimila la reducción de exportaciones de café de Brasil y la fuerte apreciación del Real brasileño.
- El par USD/PEN continúa estable sobre los 3.35 soles y el Índice del Dólar sube hasta los 98.789 puntos.
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Análisis de los Gráficos Intradiario y Semanal del Café Arábica
En primer lugar, veamos el análisis del gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica:
- El precio del café en la bolsa de futuros de Nueva York abre hoy a 346.90 centavos por libra. Al final de la primera hora de negociación cotiza a 345.15 centavos, lo cual, representa una disminución de 0.53% con respecto al cierre previo.
- Durante la sesión del 21 de enero, el mercado cayó hasta un mínimo relativo de 341.80 centavos a lo largo de las primeras horas. No obstante, recuperó las pérdidas parciales y terminó cerrando con un incremento marginal de 0.35% en 347.00 centavos.
- La cotización aún se encuentra por debajo de su media de 50 períodos (348.82 centavos), por lo que el momentum bajista no ha concluido.
- Ayer, el volumen de negociación registró 4 picos de actividad de 832; 1,010; 1,080 y 858 contratos, respectivamente. Por el momento, el volumen se encuentra por debajo de su promedio diario de 582 contratos.
- El indicador RSI tiende a subir, pero aún se encuentra por debajo de su línea media y refleja un valor de 43.03.
A continuación, veamos el gráfico semanal del café arábica desde mediados de 2024:
- La cotización del café se mantiene por debajo tanto del soporte sobre los 349.45 centavos como de la media de 50 semanas (349.35 centavos).
- Es preciso esperar un poco más para ver el desarrollo de la acción del precio, ya que estamos un punto pivotal.
- El volumen acumulado alcanza los 36,150 contratos y no parece probable que termine superando su promedio de 76,200 contratos.
- El indicador RSI continúa ligeramente por debajo de su zona media con un valor de 45.09.
- El interés abierto se halla en un nivel de 68,740 contratos y ha bajado un 14.47% desde mediados de noviembre.
Cecafé informó que las exportaciones totales de café verde de Brasil en diciembre cayeron un 18.4%, hasta los 2.86 millones de sacos, lo que podría ayudar a dar soporte al precio. Las exportaciones de café arábica disminuyeron un 10% interanual, hasta los 2.6 millones de sacos y las de café robusta un 61% interanual, hasta los 222,147 sacos.
Por otro lado, el par USD/BRL alcanzó un mínimo de mes y medio frente al dólar, lo que implica una apreciación del Real brasileño que desalienta las exportaciones de los productores de café.
Curva de Precios a Futuro 2026-2028
Presentamos la curva a plazo de todos los contratos a futuro de café arábica disponibles en el mercado:
Fuente: Barchart / Recopilación y Elaboración Propia.
- Esta semana observamos un retroceso en el precio de los 11 contratos que conforman la curva a plazo, con un descenso promedio de 2.69%.
- Se refleja una prima de 20.20% entre los precios al extremo de la curva (mar-26/mar-28).
- La cotización más baja de la serie está representada por el contrato de marzo de 2028, que cotiza a 289.10 centavos.
- El precio futuro se encuentra por debajo de los 300 centavos a partir del contrato de septiembre de 2027.
Análisis del Gráfico Diario del par USD/PEN
El par USD/PEN cotiza a 3.3555 soles por cada dólar estadounidense, lo que equivale a un precio relativo del café arábica en Perú de 11.58 soles por libra:
- El tipo de cambio se mantiene sin mayores cambios alrededor de los 3.35 soles y por debajo de su media de 3.3706 soles.
- El RSI permanece en zona bajista y refleja un valor de 32.67, confirmando la tendencia a la apreciación del Sol peruano.
- El Índice del Dólar sube levemente y cotiza 98.789 puntos, mientras la retórica estadounidense sobre aranceles por Groenlandia retrocede.
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