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Pronóstico del Cacao en Perú Hoy: Precio Sube Ante Menor Nivel de Oferta de Costa de Marfil

Por Jesus Castillo

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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  • El precio del cacao subió sobre los 4,200 dólares ante los últimos datos provenientes de Costa de Marfil, que indican una menor cifra de envíos a puerto durante esta campaña comercial.
  • El par USD/PEN ha dado un salto hasta los 3.36 soles, debido al fuerte aumento del Índice del Dólar a 97.606 puntos.

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Análisis de los Gráficos Intradiario y Semanal del Cacao

Comencemos con el gráfico intradiario de 30 minutos del cacao:

Gráfico intradiario de 30 minutos del cacao 03/02/2026

  • El precio del cacao en la bolsa de futuros de Nueva York abre con un gap alcista a 4,299 dólares por tonelada. Al final de la primera hora de negociación cotiza a 4,294 dólares, para un incremento de 1.83% respecto al cierre previo.
  • Durante la jornada del 2 de febrero y, tras caer a un mínimo relativo de 3,940 dólares al inicio de la sesión, el mercado se recuperó para terminar cerrando con un aumento de 1.25% en 4,217 dólares por tonelada.
  • Ahora mismo, el precio del cacao se encuentra un 2.70% sobre su media de 50 períodos (4,181 dólares).
  • Ayer, el volumen de negociación reflejó 4 picos de actividad de 1,140; 820; 774 y 754 contratos, respectivamente. Por el momento, el volumen refleja un máximo de 1,020 contratos en la primera media hora.
  • Con un valor de 61.88, el indicador RSI se aproxima a la zona de sobrecompra.

A continuación, veamos el gráfico semanal del cacao desde finales de 2024:

Gráfico semanal del cacao 03/02/2026

  • Por el momento, se ha detenido la caída del precio del cacao, aunque el mercado ha testeado por segunda vez una zona de mínimos alrededor de los 3,930$-3,940$.
  • La gran incógnita a despejar en las próximas sesiones es si la cotización se mantiene sobre la barrera psicológica de 4,000 dólares.
  • El volumen acumulado abre con un buen nivel de actividad la semana, alcanzando los 18,350 contratos.
  • El índice RSI bordea la zona de sobreventa con un nivel de 30.52, por lo que no debemos perder de vista que el ánimo es bajista.

Las señales de una desaceleración en las entregas de cacao a los puertos de Costa de Marfil provocaron la cobertura de posiciones cortas en los contratos a futuro.

Los datos acumulados publicados ayer muestran que los agricultores marfileños enviaron 1.23 millones de toneladas métricas de cacao a los puertos entre el 1 de octubre de 2025 y el 1 de febrero de 2026, un 4.7% menos que los 1.24 millones de toneladas del año anterior.

Inventarios Certificados de Cacao

Como todas las semanas, te presentamos un corte de los inventarios totales de sacos de cacao certificados por la bolsa ICE en los puertos de Estados Unidos:

Inventarios Certificados de Cacao 03/02/2026

Fuente: ICE-US.

  • Al 2 de febrero, los inventarios certificados aumentaron hasta un total de 1,776,830 sacos, lo que supone un incremento marginal de 0.39% respecto al pasado viernes.
  • El promedio semestral se encuentra en el orden de 1,779,466 sacos, por lo que esta misma semana podría producirse un corte alcista sobre este umbral.
  • Este crecimiento gradual de las existencias podría suponer un catalizador bajista para el mercado durante el primer trimestre de 2026.

Análisis del Gráfico Diario del par USD/PEN

El par USD/PEN cotiza a 3.3652 soles por cada dólar estadounidense, lo que equivale a un precio relativo del cacao en Perú de 6.57 soles por libra:

Gráfico Diario del par USD/PEN 03/02/2026

  • Tras el fuerte incremento del dólar, el tipo de cambio aumentó hasta un 0.68% desde el viernes, colocándose ligeramente por debajo de su media de 50 días (3.3662 soles).
  • Este acercamiento no ocurría desde agosto de 2025 y podría suponer un cambio importante, ahora que se conoce la nominación de Kevin Warsh para la presidencia de la Fed en Estados Unidos.
  • El RSI ahora se coloca en zona de consolidación alcista con un valor de 58.63.
  • El Índice del Dólar cotiza a 97.606 puntos, un rebote asociado con la percepción del mercado respecto a la futura política monetaria bajo Warsh, partidario de recortes de tipos de interés, pero no tanto de la compra de deuda del gobierno federal.

¿Volverá a caer el precio del cacao como consecuencia de este cambio de perspectivas monetarias en Estados Unidos o ya hemos tocado fondo?

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Preguntas Frecuentes

¿Por qué está subiendo el precio del cacao?

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La menor oferta global y la reducción de envíos han impulsado la cobertura de posiciones cortas.

¿El precio del cacao podría volver a caer?

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Sí, el aumento de inventarios certificados y un dólar fuerte podrían generar presión bajista.

¿Cómo puedo operar el cacao?

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Puedes operar cacao a través de contratos de futuros con brokers que ofrezcan cuentas demo o reales.

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

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