Calma en el Precio, Movimiento en el Mercado
El café arábica se está moviendo con más disciplina alrededor de un nivel que el mercado viene observando con atención. La cotización no está mostrando grandes aceleraciones, pero el trasfondo sugiere un entorno más activo, con señales de participación que suelen aparecer cuando se aproxima un punto de decisión.
A la vez, el comportamiento de las divisas añade contexto. La fortaleza del real brasileño y la debilidad reciente del dólar frente al sol peruano están moldeando el panorama. En este tipo de sesiones, la estabilidad del precio puede ser tan informativa como un movimiento brusco.
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Más Volumen, más Interés Abierto y un Sesgo Cambiario Relevante
La semana avanza con un volumen acumulado que se aproxima a los 100.000 contratos y el interés abierto también aumenta. Esta combinación suele asociarse con mayor actividad en el mercado, especialmente cuando se acerca el vencimiento del contrato de marzo y se intensifica el roll-over hacia el contrato de mayo.
En paralelo, el USD/BRL mantiene su caída y profundiza la apreciación del real brasileño, lo que tiende a desincentivar las exportaciones de café y puede cambiar el tono de los flujos. En Perú, el USD/PEN extiende una racha bajista y el Índice del Dólar se mantiene alrededor de 96.904, con el telón de fondo de datos de empleo en EE. UU. que superaron ampliamente las expectativas.
Gráfico intradiario (30m): consolidación bajo 300¢

- Apertura en 295.00 centavos por libra en la bolsa de futuros de Nueva York.
- Tras la primera hora, cotización en 296.35, un avance de 0,68% frente al cierre previo.
- En la sesión del 11 de febrero, el precio siguió consolidando por debajo de 300 y cerró en 294.35 (+1,34%).
- El precio se ubica por encima de la media de 50 períodos (293.87), dejando abierta la posibilidad de una aceleración en el corto plazo.
- El volumen mostró picos de 734, 1.090 y 1.400 contratos; hoy aparece un máximo de 825 en la primera media hora.
- El índice RSI sube a 61.02, acercándose a la zona de sobrecompra.
Gráfico semanal: rebote leve dentro de una estructura bajista

- Se mantiene un rebote moderado sobre 290 centavos, todavía dentro de una tendencia bajista de medio plazo.
- Si el mercado vuelve a ceder, el soporte sobre 277.25 centavos queda como referencia clave (mínimo de julio de 2025).
- El volumen acumulado llega a 94.100 contratos, ya por encima del promedio, con margen para cerrar la semana cerca de 100.000.
- El RSI se sitúa en 34.27 y su línea se aplana, señal de que el mercado aún necesita confirmar si ha tocado un piso.
- El interés abierto sube a 74.700 contratos, coherente con un aumento de actividad en el proceso de roll-over.
- El USD/BRL cotiza en 5.21861, reforzando la apreciación del real y favoreciendo episodios de cobertura de cortos en este entorno.
Actividad Alta No Siempre Implica Dirección
Cuando volumen e interés abierto suben a la vez, el mercado puede estar construyendo posicionamiento, pero no necesariamente en una sola dirección. En un entorno de consolidación, el precio puede alternar avances y retrocesos cortos mientras se absorben órdenes y se reorganizan carteras.
Además, con el RSI intradiario acercándose a sobrecompra, los impulsos pueden perder tracción con rapidez y dar paso a correcciones breves. La lectura del real brasileño también es relevante: si su fortaleza sigue condicionando las exportaciones y los flujos, puede influir en la dinámica del café incluso sin cambios bruscos en el índice del dólar.
Curva de Futuros 2026–2028: Prima Moderada y Presión en el Tramo Cercano

- El contrato con vencimiento en marzo cae 5,00%.
- El resto de la curva muestra un descenso promedio de 0,89% hasta julio de 2027 y un aumento promedio de 0,31% a partir de ahí.
- La prima entre mar-26 y mar-28 es de 12,01%, sugiriendo que el mercado no descuenta problemas de abastecimiento relevantes a medio plazo.
- El punto más bajo se observa en marzo de 2028, en 262.80 centavos.
- Esta estructura favorece una lectura de equilibrio: presión visible en el tramo más cercano, pero sin una señal clara de tensión sostenida en el extremo largo de la curva.
Análisis del Gráfico Diario del par USD/PEN
El par USD/PEN cotiza a 3.3545 soles por cada dólar estadounidense, lo que equivale a un precio relativo del café arábica en Perú de 9.94 soles por libra:

- El tipo de cambio mantiene una racha de 4 sesiones a la baja, acumulando un descenso de 0.31%.
- Tras este desplazamiento, la cotización se consolida bajo su media de 50 días (3.3646 soles).
- El indicador RSI permanece por debajo de su zona media con un valor de 44.11.
- El Índice del Dólar refleja un comportamiento plano y cotiza sobre los 96.904 puntos, mientras las cifras de empleos no agrícolas durante enero superaron ampliamente las expectativas del mercado y la tasa de desempleo bajó en Estados Unidos.
El Mercado se Mueve, Aunque el Precio aún no lo Refleje del Todo
El café arábica sigue desarrollando una trayectoria lateral sobre 290¢, mientras la actividad crece y el mercado se reacomoda entre vencimientos. Con el real brasileño fortaleciéndose y el USD/PEN extendiendo su debilidad, el contexto cambiario sigue siendo parte central de la lectura.
Las próximas sesiones deberían aclarar si la mayor participación se traduce en continuidad del rebote o en una nueva prueba de soportes, especialmente con el mercado atento a la evolución del dólar y a cómo se reordena el posicionamiento en los contratos.
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