El comportamiento del café arábica se encuentra condicionado por la oferta global, principalmente la cosecha proyectada en Brasil, así como por la evolución del tipo de cambio USD/MXN. A pesar de una corrección reciente, los precios siguen mostrando sensibilidad a la liquidez y a movimientos en los mercados de divisas.
El índice del dólar estadounidense se mantiene fuerte, lo que influye indirectamente en la presión sobre los precios del café, ya que incrementa el costo relativo de las materias primas para compradores externos. La interacción de estos factores proporciona un marco de observación para operadores e inversionistas, más allá de movimientos intradía.
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Análisis Técnico Intradiario y Semanal
El café arábica abrió la sesión en 283.75¢ por libra, con leves ajustes a 283.40¢ durante la primera hora de negociación. La acción de los precios muestra un retroceso desde los niveles de la media móvil de 50 periodos (290.67 centavos), mientras que el índice de fuerza relativa (RSI) intradiario sube ligeramente desde zona de sobreventa hasta 35,28, indicando consolidación técnica.
Análisis de los gráficos intradiario y semanal del café arábica
En primer lugar, veamos el análisis del gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica para el contrato con vencimiento en mayo (KCK26):
- El precio del café en bolsa abre hoy a 283.75 centavos por libra. Al final de la primera hora de negociación cotiza a 283.40 centavos, lo cual, no representa mayor variación con respecto al cierre previo.
- En la sesión del 17 de febrero, la cotización cayó con fuerza durante buena parte de la jornada, alcanzando un mínimo relativo de 280.15 centavos. Finalmente, el mercado se estabilizó para cerrar con un descenso de 4.88% en 283.75 centavos.
- La brecha entre el precio del café y su media de 50 períodos (290.67 centavos) aumenta a un 2.50%, lo que apuntala el movimiento bajista.
- Ayer, el volumen de negociación registró 5 picos de actividad de 863; 1,050; 1,590; 1,980 y 1,240 contratos, respectivamente. Por el momento, el volumen alcanza un máximo de 902 contratos durante la primera hora de negociación.
- Tras entrar en la zona de sobreventa, el indicador RSI sube ligeramente y refleja un valor de 35.28.
En el gráfico semanal, el precio se mantiene dentro de la tendencia bajista iniciada en 2025, con soportes alrededor de 277,25¢ por libra. El RSI semanal refleja un sesgo descendente (32,18) y el volumen acumulado muestra que la negociación es inferior al promedio histórico, lo que sugiere precaución de los operadores ante movimientos mayores.
A continuación, veamos el gráfico semanal del café arábica desde finales de 2024:
- El mercado del café arábica retoma su tendencia bajista y podría testear el nivel de soporte sobre los 277.25 centavos.
- Recordemos que está por verse si concluye el ciclo de largo plazo del café arábica, para lo cual, el precio debería consolidarse en niveles mucho más bajos (250-200 centavos).
- El volumen acumulado hasta ahora alcanza los 28,620 contratos, mientras el promedio ronda las 77,270 unidades transadas.
- El RSI mantiene proyección descendente con un valor de 32.18, lo que supone la ausencia de señales alcistas claras en el corto plazo.
El precio del café continúa bajo presión en medio de pronósticos que anticipan una excelente cosecha en Brasil.
Análisis del gráfico diario del par USD/MXN
El par USD/MXN cotiza a 17.1170 pesos por cada dólar estadounidense, lo que equivale a un precio relativo del café arábica en México de 48.51 pesos por libra:
- Aunque de forma muy gradual, el tipo de cambio parece estar retomando la tendencia descendente que ha dominado este mercado desde el segundo trimestre de 2025.
- Ahora mismo, existe una brecha de 2.66% entre la cotización y su media de 50 días (17.58437 pesos).
- El RSI continúa en zona de consolidación bajista con un valor de 35.90 y acaba de realizar un corte descendente sobre su promedio de 14 días.
- El Índice del Dólar vuelve a subir y cotiza sobre los 97.137 puntos, mientras se esperan datos clave de la economía de Estados Unidos.
Elementos de Incertidumbre
El mercado del café enfrenta múltiples factores que podrían limitar la acción clara del precio. La abundante cosecha en Brasil ejerce presión sobre la oferta, mientras que el fortalecimiento del dólar y la tendencia descendente del USD/MXN afectan la cotización relativa en pesos.
Los operadores podrían experimentar fluctuaciones intradía sin cambios estructurales evidentes, con niveles de soporte y resistencia cercanos actuando como referencia psicológica. La combinación de presión técnica y factores externos genera un escenario donde la volatilidad es probable, aunque la dirección dominante aún no se consolida.
Ajustes y Consolidación
Dependiendo de la interacción entre oferta global y movimientos de divisas, el café arábica podría mantenerse alrededor del soporte actual sin ruptura significativa. Los niveles de 277.25¢ sirven como referencia para evaluar la acción de precios y el ajuste de posiciones, mientras los operadores observan la respuesta del mercado a cambios en la liquidez y en los indicadores económicos.
Monitoreo Continuo
El café arábica y el par USD/MXN seguirán bajo observación mientras los mercados ajustan posiciones ante la interacción entre la cosecha brasileña y el desempeño del dólar. La evolución de los próximos días dependerá de la presión técnica y de factores externos, manteniendo a los precios en un rango sensible a ajustes.
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