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Café Arábica en México Mantiene el Rango Lateral Bajo 290¢

Por Jesus Castillo

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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El precio del café arábica continúa desarrollándose dentro del rango 277¢ – 290¢ por libra, manteniendo una estructura lateral en el corto plazo. El contrato con vencimiento en mayo (KCK26) abrió en 285.00¢ y, tras la primera hora de negociación, retrocedía hacia 281.60¢.

El movimiento refleja una fase de consolidación tras la ruptura temporal del soporte en 277.25¢ observada en la sesión previa, nivel desde el cual el precio rebotó con fuerza para cerrar con un avance superior al 2%.

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Divisas y Dinámica Regional

La evolución del café está estrechamente vinculada al comportamiento cambiario en América Latina. La fortaleza reciente del real brasileño incentivó la cobertura de posiciones cortas en los futuros, ya que un real más fuerte tiende a desalentar exportaciones brasileñas y puede respaldar los precios internacionales.

Al mismo tiempo, el tipo de cambio USD/MXN cotiza alrededor de 17,15 pesos por dólar, lo que sitúa el precio relativo del café en México en torno a 48,31 pesos por libra.

El entorno externo también está condicionado por la firmeza del dólar, reflejada en el US Dollar Index cerca de 97.874 puntos, factor que influye en la competitividad de las materias primas denominadas en dólares.

Comportamiento del Mercado / Acción del Precio

Gráfico Intradía (30 minutos) del café arábica

Gráfico Intradía (30 minutos) del café arábica 25/02/2026

  • La cotización del café arábica se sitúa ligeramente por debajo de su media móvil de 50 períodos (282.01¢), manteniendo trayectoria lateral.
  • El índice de fuerza relativa (RSI) intradiario cae hacia 48.80, mostrando pérdida de impulso sin entrar en zona de sobreventa. En cuanto al volumen, la sesión previa registró picos relevantes, mientras que en la jornada actual el máximo inicial alcanza 798 contratos, indicando actividad moderada.

Gráfico semanal café arábica

Gráfico semanal café arábica 25/02/2026

  • En perspectiva semanal, el precio intenta retomar su tendencia bajista de mediano plazo. La media móvil de 50 semanas mantiene pendiente negativa y se ubica en 340.22¢, muy por encima de la cotización actual.
  • El RSI semanal se sitúa en 31.83, con trayectoria plana, sugiriendo debilidad estructural aunque cerca de niveles históricamente asociados a agotamiento vendedor.
  • El volumen acumulado permanece por debajo del promedio histórico, lo que indica ausencia de convicción fuerte en la dirección actual.

Análisis del gráfico diario del par USD/MXN

El par USD/MXN cotiza a 17.1540 pesos por cada dólar estadounidense, lo que equivale a un precio relativo del café arábica en México de 48.31 pesos por libra:

Gráfico diario del par USD/MXN 25/02/2026

  • Aunque se mantiene dentro de un rango lateral, el tipo de cambio comienza a mostrar más volatilidad.
  • Por ahora, persiste una brecha de 2.06% entre la cotización y su media de 50 días (17.51505 pesos).
  • Con un valor de 41.83, el RSI sigue fluctuando por debajo de su zona media sin un patrón claro.
  • El Índice del Dólar sube hasta los 97.874 puntos, mientras el mercado bursátil tiende a moverse al alza en Estados Unidos.

Volatilidad Cambiaria y Correlaciones Cruzadas

El par USD/MXN comienza a mostrar mayor volatilidad, aunque aún dentro de rango lateral. Existe una brecha cercana al 2% respecto a su media de 50 días, mientras el RSI permanece sin patrón claro.

El fortalecimiento del dólar y el desempeño del mercado bursátil estadounidense pueden alterar el flujo hacia materias primas agrícolas. Asimismo, cualquier cambio abrupto en la cotización del real brasileño podría modificar rápidamente el equilibrio entre oferta y demanda internacional.

Rango Vigente Frente a Presión Estructural

Mientras el café permanezca entre 277¢ y 290¢, el sesgo predominante seguirá siendo lateral en el corto plazo. Una ruptura sostenida por debajo de 277 reactivaría la presión bajista de mediano plazo, mientras que una superación clara de 290 abriría espacio hacia resistencias superiores.

La estructura semanal, sin embargo, continúa mostrando debilidad técnica, lo que mantiene el equilibrio inclinado hacia una tendencia correctiva más amplia.

Mercado en Consolidación Bajo Influencias Externas

El café arábica se mantiene en fase de consolidación, condicionado por la dinámica del real brasileño, el comportamiento del dólar y la volatilidad del tipo de cambio en México. La definición del rango actual podría depender más de factores macro y cambiarios que de señales técnicas puras en las próximas sesiones.

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Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

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