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Café Semanal: La Expectativa de Oferta se Contrapone al Riesgo Climático y la Educción de Inventarios

Por Jesus Castillo

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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¡DailyForex te presenta un pronóstico detallado para operar el contrato a futuro del café arábica durante la semana del 25 al 29 de mayo de 2026!

Café semanal 24/05/2026

Situación Actual del Mercado

  • Precio de Cierre Viernes 22-5: El precio del café arábica a futuro para el contrato con vencimiento en julio de 2026 (KCN26) cerró el día viernes a 272,35¢ por libra, desarrollando un cierto rebote técnico.

  • Rango de Cotización: El mercado permanece dentro de un rango entre 277,25¢ - 260,45¢ desde la semana antepasada.

  • Contexto Reciente: Tras haber tocado un mínimo de 1.5 años debido a la expectativa de oferta, la cotización experimentó un incremento impulsado por la cobertura forzada de posiciones cortas y las preocupaciones climáticas emergentes.

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Catalizadores Técnicos y Fundamentales

Consideremos los siguientes determinantes de tipo técnico y fundamental a los que debes prestar atención:

Catalizadores Técnicos (Corto Plazo)

Comencemos con el gráfico semanal del café arábica desde finales de 2024:

Gráfico semanal del café arábica 24/05/2026

  • Está en marcha una ligera corrección sobre la tendencia bajista de mediano plazo.

  • Para validar cualquier movimiento ascendente significativo es preciso que se produzca una ruptura con decisión sobre la resistencia de 277,25¢. De igual modo, el precio debería desplazarse hacia la media de 20 semanas (300,74¢).

  • En cuanto a la cantidad de contratos negociados, el mercado cerró la semana previa a la baja con apenas 65,700 unidades transadas.

  • No hay mayores cambios en el indicador RSI, que se encuentra por debajo de su promedio de 14 semanas con un valor de 36.85.

Catalizadores Fundamentales (Inmediatos)

Los factores fundamentales principales son los siguientes:

Inventarios Certificados de ICE

  • Al viernes 22 de mayo, las existencias reflejaron un nivel de 449.567 sacos, lo que implica una disminución de 3,61% con respecto a la semana pasada.

  • Tras este dato, puede afirmarse que la tendencia creciente de los inventarios acumulados se ha detenido, siendo un catalizador alcista para la cotización del café arábica.

  • Los países latinoamericanos abarcan el 72,87% de los inventarios totales: Honduras (125.145 sacos), Perú (61.682 sacos), México (61.359 sacos), Nicaragua (48.484 sacos), Brasil (11.387 sacos), Venezuela (10.000 sacos); Guatemala (4.950 sacos); El Salvador (4.343 sacos) y Colombia (250 sacos).

Tipo de Cambio USD/BRL

Ya que Brasil es el principal productor de café arábica del mundo, veamos el gráfico semanal del par USD/BRL cortesía del bróker Eightcap:

Tipo de Cambio USD/BRL 24/05/2026

  • Aunque el tipo de cambio USD/BRL ha rebotado sobre los 5.00 reales, persiste la tendencia bajista.

  • Ahora mismo, se mantiene un diferencial de 2,23% por debajo de la media de 20 semanas (5,18101 reales).

  • Para que los productores brasileños tengan el incentivo de aumentar la oferta para exportación, la cotización debe continuar aumentando y, eventualmente, traspasar sus medias de 20 y 50 semanas.

  • Con un valor de 40,16, el RSI confirma la consolidación bajista del café arábica.

Amenaza de El Niño en Brasil

  • La NOAA elevó a un 82% la probabilidad de condiciones de El Niño para el trimestre mayo-julio.

  • Por tal motivo, firmas comerciales advierten que esto retrasaría las lluvias clave de septiembre/octubre para la floración de la cosecha brasileña 2026/2027, contrarrestando la trayectoria bajista del mercado.

Oferta global presenta un panorama positivo

  • Según el USDA, la producción de café de Honduras y México crece mientras que la de India afronta la volatilidad. Se prevé que Honduras alcance los 6.03 millones de sacos en la campaña 2026/2027, mientras que la producción de México aumentará a 4.1 millones de sacos. La producción de India se estima en 6.14 millones de sacos, con precios en origen entre un 11% y un 16% inferiores y un aumento del consumo interno.

  • Se espera que Brasil registre un volumen récord de exportaciones en la temporada 2026/2027. La filial brasileña de ECOM afirmó que los productores se verían incentivados a vender rápidamente, ya que el mercado está invertido, lo que significa que los precios son más altos ahora que en el futuro, y estimó que las exportaciones de café verde probablemente alcanzarían alrededor de 50 millones de sacos de 60 kg.

  • Se prevé que la producción de café en Indonesia disminuya un 8%. Según un nuevo informe del USDA, las lluvias torrenciales en Sumatra y Java, regiones productoras de robusta de gran volumen, interrumpieron la floración y la maduración de las cerezas. La producción de arábica también se revisó a la baja debido a las inundaciones en Aceh y el norte de Sumatra.

Estatus y Recomendación en las Plataformas de Análisis

Veamos lo que reflejan las principales plataformas de análisis en el mercado de futuros de materias primas:

  • En la plataforma Investing, el contrato a futuro KCN26 (julio 2026) refleja un estatus semanal de «venta fuerte»:

Estatus y Recomendación Café Investing 24/05/2026

Fuente: Investing.

  • En la plataforma Barchart, el contrato KCN26 refleja una recomendación de venta del 96%, lo que se mantiene en los vencimientos subsiguientes:

Estatus y Recomendación Café Barchart 24/05/2026

Fuente: Barchart.

Escenarios Proyectados y Plan de Trading (Corto Plazo)

A partir de todos los factores técnicos y fundamentales comentados, podemos plantear los siguientes escenarios:

Entrada en Largo

Este setup se basa en la combinación de perturbaciones climáticas en los próximos meses, inventarios descendentes y un real brasileño más caro:

Entrada en Largo Café 24/05/2026

Entrada en Corto

El setup bajista sigue gravitando sobre la expectativa de oferta abundante en Brasil para la próxima cosecha:

Entrada en Corto Café 24/05/2026

Las proyecciones de Conab (Brasil) que apuntan a un incremento del 28% en la producción de café arábica para esta temporada limitan temporalmente los repuntes extendidos.

Sin embargo, la reducción de los inventarios y las amenazas climáticas no deben subestimarse como factores alcistas durante la próxima semana.

Para conocer los últimos acontecimientos relativos a esta importante materia prima, sigue el análisis diario del precio del café con los gráficos y tendencias más recientes, incluyendo un seguimiento semanal de los inventarios (martes) y de la curva de precios a futuro (jueves).

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Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

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