¡DailyForex te presenta un pronóstico detallado para operar el contrato a futuro del café arábica durante la semana del 11 al 15 de mayo de 2026!
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Situación Actual del Mercado
Precio de Cierre Viernes 8-5: El precio del café arábica a futuro para el contrato con vencimiento en julio de 2026 (KCN26) cerró el día viernes a 274.80¢ por libra, reforzando un impulso descendente de corto plazo.
Rango de Cotización: El mercado se ha desplazado a un rango más bajo entre 277.25¢ - 225.50¢, tras la ruptura bajista del jueves pasado.
Contexto Reciente: A pesar del contexto geopolítico, la disminución de los inventarios y un real brasileño muy alto, la cotización pierde fuerza debido a la fuerte expectativa de una abundante cosecha 2026/2027 en Brasil.
Catalizadores Técnicos y Fundamentales
Consideremos los siguientes determinantes de tipo técnico y fundamental a los que debes prestar atención:
Catalizadores Técnicos (Corto Plazo)
Comencemos con el gráfico semanal del café arábica desde finales de 2024:
La cotización del café ha retomado su tendencia bajista de mediano plazo, reflejando una caída acumulada de 5.89% en las últimas 2 semanas.
Se ha producido, además, la ruptura de un importante nivel de soporte estructural sobre los 277.25¢.
Si no hay ninguna perturbación mayor en los factores fundamentales que afectan negativamente la oferta, podríamos observar un avance descendente mucho mayor.
En cuanto al volumen de negociación, se alcanzó un pico semanal de 91,900 contratos transados, lo que sugiere la apertura de nuevas posiciones cortas y el cierre forzado de muchas posiciones largas perdedoras.
El indicador RSI sigue proyectándose a la baja y permanece muy cerca de la zona de sobreventa.
Catalizadores Fundamentales (Inmediatos)
Los factores fundamentales principales son los siguientes:
Inventarios Certificados de ICE
Al viernes 8 de mayo, las existencias reflejaron un nivel de 477,045 sacos, lo que supone una disminución de 5.02% con respecto a la semana pasada.
Se confirma una pausa considerable en el crecimiento de los inventarios. ¿Está aumentando la demanda y ello vacía los inventarios más rápidamente?
Los países latinoamericanos abarcan el 73.40% de los inventarios totales: Honduras (131,814 sacos), Perú (63,754 sacos), México (63,006 sacos), Nicaragua (55,244 sacos), Brasil (14,645 sacos), Venezuela (10,000 sacos); El Salvador (6,471 sacos); Guatemala (4,950 sacos) y Colombia (250 sacos).
Tipo de Cambio USD/BRL
Ya que Brasil es el principal productor de café arábica del mundo, veamos el gráfico semanal del par USD/BRL cortesía del bróker Eightcap:
El tipo de cambio USD/BRL sigue bajando y ya cotiza a 4.93364 reales, lo que supone una brecha considerable por debajo de sus medias de 20 semanas (5.20226 reales) y de 50 semanas (5.35712 reales).
El próximo nivel relevante más bajo se halla sobre los 4.72435 reales, un mínimo de julio de 2023.
El RSI se encuentra en territorio de sobreventa y se proyecta a la baja con un valor de 28.65.
En su última reunión del 29 de abril, el comité de política monetaria del Banco Central de Brasil redujo el tipo de interés de referencia al 14.50% anual.
Según el directorio: «El Comité analiza prospectivamente los impactos de los conflictos en Medio Oriente, en particular sus efectos en la cadena de suministro global y en los precios de las materias primas, que afectan directa e indirectamente a la inflación en Brasil. Actualmente, las proyecciones de inflación para el horizonte temporal de la política monetaria presentan una mayor desviación del objetivo».
Por tanto, a pesar de los riesgos inflacionarios, el banco ha decidido calibrar a la baja el costo del dinero ante un escenario de relativo debilitamiento de la actividad económica.
La producción de café fluctúa alrededor del mundo
La producción de café colombiano cayó un 28% entre enero y abril de 2026, hasta alcanzar los 3.21 millones de sacos, mientras que las exportaciones disminuyeron un 26%, hasta los 3.25 millones de sacos. Las lluvias persistentes retrasaron la cosecha, especialmente en los departamentos del sur. La producción de abril llegó a los 697,000 sacos, un 0.85% menos que en abril de 2025.
El auge reciente de las exportaciones de café de Vietnam, el mayor productor mundial de robusta, tiene un impacto negativo en los precios de este grano y también reduce cualquier efecto sustitución hacia el café arábica. La Oficina Nacional de Estadística de Vietnam informó que las exportaciones de café en 2026 (enero-abril) aumentaron un 15.8% interanual, alcanzando las 810,000 toneladas métricas. Asimismo, se prevé que la producción de café en la temporada 2025/2026 aumente un 6% interanual, alcanzando un máximo de cuatro años de 1.76 millones de toneladas métricas (29.4 millones de sacos).
Se prevé que la producción de café hondureño alcance los 6.03 millones de sacos para la cosecha 2026/2027. Un nuevo informe del USDA atribuye esta perspectiva positiva a la mejora de los programas de nutrición vegetal, la fase favorable de los ciclos de producción bienales y la expansión constante de las tierras de cultivo de café.
Las lluvias torrenciales amenazan la producción de café en Indonesia. Se prevé que las fuertes precipitaciones reduzcan la producción por segundo año consecutivo, afectando el rendimiento y la calidad de la cosecha. Los agricultores se enfrentan a importantes desafíos, ya que la volatilidad climática sigue perturbando el sector cafetalero de la región.
Las exportaciones de café de la India aumentaron un 26% hasta alcanzar los 112 millones de dólares en el periodo enero-abril de 2026. Los envíos de café robusta crecieron un 36% hasta las 85,168 toneladas, mientras que los de café instantáneo aumentaron un 16% hasta las 20,332 toneladas. Por su parte, las exportaciones de café arábica cayeron un 58%.
En marzo de 2026, Uganda exportó 671,152 sacos de 60 kg. Si bien el volumen creció gracias a una buena cosecha, el valor de las exportaciones cayó un 13.6%, hasta los 173.4 millones de dólares estadounidenses, debido a la moderación de los precios mundiales respecto a los máximos alcanzados en 2025.
El Reglamento Europeo de Deforestación (EUDR) incluirá el café instantáneo
Inicialmente, el reglamento EUDR excluyó el café instantáneo, creando un vacío que las empresas podían aprovechar: podían obtener, procesar y envasar café instantáneo completamente fuera de Europa e importar el producto final a la UE sin que se activaran los controles de deforestación.
Ahora, la Comisión Europea ha propuesto subsanar esta deficiencia. Su último proyecto de reglamento delegado propone añadir el café soluble al ámbito de aplicación del EUDR, argumentando que su exclusión crea un enfoque fragmentado e incoherente para el sector cafetalero y podría resultar en la reubicación, en lugar de la eliminación, del riesgo de deforestación.
El reglamento entrará en vigor el 30 de diciembre de 2026 para las grandes empresas y el 30 de junio de 2027 para las pequeñas. Las empresas que comercian café instantáneo se enfrentarán a los mismos requisitos de diligencia debida que las que trabajan con café verde y tostado.
Para las grandes multinacionales, la carga de cumplimiento probablemente será considerable y podría afectar los flujos comerciales.
Estatus y Recomendación en las Plataformas de Análisis
Veamos lo que reflejan las principales plataformas de análisis en el mercado de futuros de materias primas:
En la plataforma Investing, el contrato a futuro KCN26 (julio 2026) refleja un estatus semanal de «venta fuerte», lo que se repite en casi todas las temporalidades:
Fuente: Investing.
En la plataforma Barchart, el contrato KCN26 refleja una recomendación de venta del 100%, lo que se mantiene en el resto de los vencimientos:
Fuente: Barchart.
Escenarios Proyectados y Plan de Trading (Corto Plazo)
A partir de todos los factores técnicos y fundamentales comentados, podemos plantear los siguientes escenarios:
Entrada en Largo
Este setup se basa en unos inventarios que siguen disminuyendo, un real brasileño cada vez más alto y en una reactivación de las hostilidades en Medio Oriente:
Entrada en Corto
Este setup se deriva de un escenario donde predomina la expectativa de oferta abundante en Brasil para la próxima cosecha:
El factor principal de presión a la baja es la expectativa de una cosecha récord en Brasil para el ciclo 2026/2027, con estimaciones de producción que superan los 70-75 millones de sacos.
La entrada inminente de esta cosecha a principios de junio deprime los precios en el mercado de futuros, a menos que el clima o la geopolítica alteren drásticamente la logística en el último momento.
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