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Pronóstico del Café Arábica en Perú Hoy: Volatilidad Sigue Impulsando una Trayectoria Errática del Precio

Por Jesus Castillo
Analista Técnico

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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  • El precio del café arábica fue rechazado con fuerza a la baja y se coloca sobre los 325 centavos.

  • La apreciación del real brasileño compite con la falta de liquidez como principales determinantes del mercado del café.

  • El par USD/PEN sigue estable alrededor de 3.39 soles y el índice del dólar baja ante la menor presión inflacionaria en Estados Unidos.

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Análisis del Gráfico Intradiario del Café Arábica

En primer lugar, veamos el análisis del gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica para el contrato con vencimiento en septiembre (ICEUS: KCU26):

Gráfico Intradiario del Café Arábica 15/07/2026

  • El precio del café en bolsa abre hoy a 327.60 centavos por libra. Al final de la segunda hora de negociación cotiza a 328.05 centavos, lo cual, representa un aumento marginal de 0.32% con respecto al cierre previo.

  • En la sesión del 14 de julio, la cotización volvió a reflejar gran volatilidad, traspasando un importante nivel crítico y alcanzando un máximo de 352.40 centavos. Sin embargo, durante las últimas tres horas de la jornada, el mercado cayó con fuerza para cerrar con un retroceso de 1.06% en 327.00 centavos.

  • Luego de este dramático cierre, el precio ha caído por debajo de su media de 50 períodos y se coloca apenas sobre el soporte relativo de 325.20 centavos.

  • El volumen promedio de 48 períodos (24 horas) es de 839 contratos y el indicador RSI se mantiene bajo su franja media (55-45).

Qué Datos Clave van a Mover el Mercado Hoy

  • La fortaleza del real brasileño, que ayer alcanzó su nivel más alto frente al dólar en casi cuatro semanas, desincentiva las exportaciones de los productores de café de Brasil y podría acelerar la cotización.

  • Por otro lado, la volatilidad de los precios en el mercado del café arábica se ve agravada por la falta de liquidez.

  • El riesgo geopolítico también está entrando en la ecuación, ya que ha vuelto la incertidumbre a las negociaciones entre Estados Unidos e Irán.

Análisis del Gráfico Diario del par USD/PEN

El par USD/PEN cotiza a 3.3904 soles por cada dólar estadounidense, lo que equivale a un precio relativo del café arábica en Perú de 11.12 soles por libra:

Gráfico Diario del par USD/PEN 15/07/2026

  • El tipo de cambio mantiene su consolidación bajista y, tras no poder superar sus medias de 20 y 50 días, se proyecta hacia el soporte de 3.36 soles.

  • El oscilador RSI parece comenzar a salir de su franja media con dirección descendente.

  • El índice del dólar retrocede hasta los 100.941 puntos debido al enfriamiento de la inflación en Estados Unidos durante junio, lo cual reduce la presión sobre la Fed por el momento…

  • Por el contrario, debido a la aceleración de la inflación general y subyacente, el Directorio del Banco Central de Reserva del Perú acordó mantener la tasa de interés de referencia en 4.25% tras su reunión del pasado jueves.

Aunque el informe de junio mostró señales alentadoras, los datos de un solo mes no son suficientes para determinar si la inflación está volviendo al objetivo del 2% de la Fed.

¿Crees que esta desaceleración de los precios en la primera economía del mundo reduzca la fortaleza del dólar?

Dejar operaciones abiertas sin mirar el calendario económico es un suicidio financiero. Monitorea los giros del mercado al segundo en la sección de análisis técnico de DailyForex. Además, echa un vistazo a la lista de los mejores brókers para negociar con café en 2026.

Analista Técnico
Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

Visto en: Rankia

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