La cotización del café arábica se consolida sobre 315 centavos, mientras continúan los pronósticos de oferta abundante para la próxima cosecha.
El real brasileño mantiene tendencia alcista en el corto plazo y desincentiva las exportaciones desde Brasil.
El par USD/MXN se mantiene estable en torno a los 17.42 pesos y el índice del dólar retrocede hasta 101.193 puntos.
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Análisis del Gráfico Intradiario del Café Arábica
En primer lugar, veamos el análisis del gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica para el contrato con vencimiento en septiembre (ICEUS: KCU26):
El precio del café en la bolsa de Nueva York abre hoy a 314.00 centavos por libra. Al final de la segunda hora de negociación cotiza a 317.90 centavos, lo cual, representa un aumento de 1.31% con respecto al cierre previo.
En la sesión del 24 de julio, la cotización puso a prueba y mantuvo el soporte sobre los 307.30 centavos, un mínimo del 8 de julio. A partir de allí, desarrolló un desplazamiento alcista para concluir la jornada con un incremento de 0.98% en 313.80 centavos.
En este momento, a juzgar por la pendiente de la media de 50 períodos, el mercado busca consolidarse dentro de un estrecho rango.
El volumen promedio de 48 períodos (24 horas) refleja un nivel de 470 contratos y se mantiene relativamente bajo.
Tras varios días en zona bajista, el indicador RSI ha logrado superar su franja media (55-45), por lo que vuelve a dominar la demanda.
Qué Datos Clave van a Mover el Mercado Hoy
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) pronosticó recientemente que la producción mundial de café en la temporada 2026/2027 aumentará un 6.0% (+10.8 millones de sacos) hasta alcanzar un récord de 189.7 millones de sacos, principalmente debido a la mejora de las condiciones de cultivo en Brasil.
El USDA prevé que la producción mundial de arábica aumente un 12% interanual, mientras que se espera que la producción de robusta disminuya un 0.7% interanual. Se prevé que las existencias finales mundiales aumenten en 1.9 millones de sacos hasta alcanzar los 26.3 millones de sacos.
El par USD/BRL sigue cotizando por debajo de sus promedios de corto y mediano plazo, lo que supone un freno para los exportadores brasileños de café, aún a pesar de las estimaciones que acabamos de mencionar.
Análisis del Gráfico Diario del par USD/MXN
El par USD/MXN cotiza a 17.42120 pesos por cada dólar estadounidense, lo que equivale a un precio relativo del café arábica en México de 55.38 pesos por libra:
A pesar de cierto sesgo bajista, hasta ahora el tipo de cambio había logrado mantenerse sobre sus medias de 20 y 50 días.
Sin embargo, si estos niveles de soporte dinámico se pierden, la cotización podría bajar hasta los 17.40 pesos rápidamente.
El indicador RSI permanece dentro de su franja media, por lo que no hay una dominancia clara entre oferta y demanda.
El índice del dólar tiende a bajar ante la pausa en los ataques de Estados Unidos contra Irán.
¿Crees que los pronósticos de abundancia para la temporada 2026/2027 anularán la apreciación del real brasileño que estamos observando?
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