La cotización del cacao refleja dirección lateral y espera nuevos datos fundamentales de oferta.
Los inventarios crecen a 3.73 millones de sacos y ayudan a balancear el mercado.
El par USD/PEN baja a 3.34 soles y el Índice del Dólar se posa en 98.987 puntos.
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Análisis del Gráfico Intradiario del Cacao
Comencemos con el gráfico intradiario de 30 minutos del cacao para el contrato con vencimiento en diciembre (ICEUS: CCZ26):

El precio del cacao en bolsa abre a 5,944 dólares por tonelada. Al final de la segunda hora de negociación cotiza a 5,859 dólares, lo que supone un descenso de 1.18% en comparación con el cierre previo.
Durante la jornada del 24 de agosto, la cotización cayó a un mínimo relativo de 5,775 dólares. No obstante, el mercado recuperó parte de las pérdidas parciales para cerrar con una disminución de 1.74% en 5,929 dólares.
La dirección es básicamente lateral y el precio se encuentra por debajo de su media de 50 períodos.
El volumen promedio de 48 períodos (24 horas) alcanza los 589 contratos y el indicador RSI se mueve a zona de consolidación bajista.
Qué Factores Críticos Afectarán el Precio del Cacao Hoy
El mercado sigue asimilando datos contrapuestos que suponen un posible descenso de la producción para la temporada 2026/2027 en Ghana y Costa de Marfil, mientras suben las exportaciones en países como Nigeria, otro importante productor mundial.
En los mercados globales, la percepción de riesgo parece aumentar si tomamos en cuenta la preocupación por la sostenibilidad fiscal de la deuda estadounidense a largo plazo y los aumentos del oro y Bitcoin.
Los inventarios certificados por ICE subieron ayer, alcanzando los 3,373,003 sacos, lo que puede ayudar a mantener un cierto equilibrio en los niveles actuales.
Análisis del Gráfico Diario del par USD/PEN
El par USD/PEN cotiza a 3.3488 soles por cada dólar estadounidense, lo que equivale a un precio relativo del cacao en Perú de 8.92 soles por libra:

La cotización baja nuevamente y podría comenzar a consolidarse por debajo del nivel crítico de 3.36 soles.
El índice de fuerza relativa (RSI) continúa en un nivel bajo, muy cerca de la zona de sobreventa, confirmando la caída del par USD/PEN.
El índice del dólar tiende a subir levemente y ya cotiza a 98.987 puntos, mientras los activos de refugio como el oro y Bitcoin suben ante los problemas de la deuda estadounidense.
Tal parece que el mercado del cacao seguirá fluctuando alrededor de los 6,000 dólares, por lo que, no parece razonable esperar grandes caídas de la cotización en los próximos días y semanas.
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