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Pronóstico del Café Arábica en México Hoy: Precio se Consolida a la Baja sobre los 285¢

Por Jesus Castillo Jesus C.
Analista Técnico

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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  • Los indicios de una mayor oferta proveniente de Brasil están lastrando el mercado, tras haber superado los 300 centavos en la primera semana de octubre.

  • Los inventarios ICE siguen en niveles muy bajos y el precio del crudo Brent ronda los 105 dólares.

  • El par USD/MXN cotiza en 18.36 pesos y el índice del dólar se sostiene sobre los 102 puntos.

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Análisis del Gráfico Intradiario del Café Arábica

En primer lugar, veamos el análisis del gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica para el contrato con vencimiento en diciembre (ICEUS: KCZ26):

Gráfico Intradiario del Café Arábica 12/10/2026

  • El precio del café en la bolsa de Nueva York abre hoy a 287.50 centavos por libra. Al final de la segunda hora de negociación cotiza a 285.60 centavos, lo cual, no representa mayor variación con respecto al cierre previo.

  • En la sesión del 9 de octubre, la cotización mantuvo su tendencia bajista de corto plazo, cerrando con un retroceso de 0.94% en 285.15 centavos.

  • El mercado ha permanecido por debajo de la media de 50 períodos desde el pasado miércoles y acentúa su brecha con respecto a este nivel, que ahora alcanza 289.28 centavos.

  • El volumen promedio de 48 períodos (24 horas) se reduce a solo 479 contratos y el indicador RSI continúa en zona de consolidación bajista.

¿Qué Datos Clave van a Mover el Mercado Hoy?

  • El precio del café arábica sigue bajo presión ante señales de un mayor suministro procedente de Brasil. Recordemos que la semana pasada, el Ministerio de Comercio brasileño informó que las exportaciones de café en septiembre aumentaron más de un 20% interanual, alcanzando las 236,000 toneladas métricas.

  • El crudo Brent a futuro acumula momentum alcista y ya cotiza en 105.71 dólares por barril, lo que influirá en las expectativas inflacionarias globales, en especial en Estados Unidos.

  • Los inventarios certificados por ICE abren octubre con una tendencia descendente, factor que podría darle soporte al mercado.

¿Sube o baja el café hoy? La respuesta la tiene Pepperstone 12/10/2026

Análisis del Gráfico Diario del par USD/MXN

El par USD/MXN cotiza a 18.36500 pesos por cada dólar estadounidense, lo que equivale a un precio relativo del café arábica en México de 52.45 pesos por libra:

Gráfico Diario del par USD/MXN 12/10/2026

  • Ante el empuje del billete verde, el tipo de cambio refleja una racha de dos sesiones al alza, luego de las cuales acumula un incremento superior al 2%.

  • La cotización parece consolidarse en los niveles actuales con dos máximos recientes de 18.43050 pesos y 18.49770 pesos.

  • El indicador RSI se encuentra en territorio de sobrecompra, aunque con menor fuerza relativa que hace una semana.

  • El índice del dólar avanza sobre los 102 puntos, mientras los rendimientos de los bonos del tesoro estadounidense les dan un respiro a los mercados tras tocar máximos recientes.

¿Se estabilizará el precio del café arábica cuando el mercado pondere nuevamente los bajísimos inventarios actuales?

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Preguntas Frecuentes

¿Por qué baja el precio del café arábica si los inventarios ICE son bajos?

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Los precios pueden verse presionados cuando el mercado anticipa una mayor oferta futura, aunque las existencias certificadas sigan siendo reducidas. La cotización refleja tanto la disponibilidad actual como las expectativas sobre el suministro y la demanda.

¿Cómo influye Brasil en el precio internacional del café?

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Brasil es un productor y exportador relevante de café. Los cambios en sus exportaciones, perspectivas de cosecha y disponibilidad comercial pueden modificar las expectativas de suministro y afectar a los precios de referencia internacionales.

¿Cómo afecta el dólar al precio del café en México?

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El precio internacional del café se expresa habitualmente en dólares. Si el peso mexicano se debilita frente al dólar, el equivalente en pesos puede aumentar incluso cuando la cotización internacional permanece estable. Si el peso se fortalece, el efecto cambiario puede ser el contrario.

¿El precio del café en la bolsa es el mismo que paga el consumidor?

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No. El contrato de futuros representa una referencia financiera para una calidad y unas condiciones determinadas. El precio del café físico y el que paga el consumidor incorporan otros factores, como el origen, el procesamiento, el transporte, la distribución, los impuestos y los márgenes comerciales.

¿Qué indicadores ayudan a interpretar la evolución del café arábica?

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Las exportaciones de los principales productores, los inventarios certificados, el volumen negociado, las medias móviles y el RSI aportan información complementaria. Ninguno permite anticipar por sí solo la dirección del precio; su utilidad depende del contexto y de la evolución conjunta de las variables.

Analista Técnico
Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

Visto en: Rankia

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