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Pronóstico del Café Arábica en Perú Hoy: Precio se Acelera en la Apertura sobre los 316¢

Por Jesus Castillo Jesus C.
Analista Técnico

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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  • La cotización del café arábica vuelve a subir y busca consolidarse sobre los 316 centavos.

  • Los inventarios ICE siguen bajando y el real brasileño vuelve a apreciarse, constituyendo una combinación alcista para este mercado.

  • El par USD/PEN retrocede hasta su media de 20 días y el índice del dólar baja a 101.711 puntos.

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Análisis del Gráfico Intradiario del Café Arábica

En primer lugar, veamos el análisis del gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica para el contrato con vencimiento en diciembre (ICEUS: KCZ26):

Gráfico Intradiario del Café Arábica 21/10/2026

  • El precio del café en la bolsa de Nueva York abre hoy a 311.30 centavos por libra. Al final de la segunda hora de negociación, cotiza a 316.15 centavos, lo cual, representa un aumento de 1.95% en comparación con el cierre previo.

  • En la sesión del 20 de octubre, la cotización alcanzó un nuevo máximo relativo de 318.20 centavos, pero terminó cediendo todo ese terreno y cerró con una disminución de 1.16% en 310.10 centavos.

  • En este momento, el mercado ha superado su media de 50 períodos, reflejando una brecha creciente sobre este nivel.

  • El volumen promedio de 48 períodos (24 horas) alcanza los 672 contratos y el indicador RSI sobrepasa su franja media (55-45), indicando una aceleración de la presión compradora en la apertura.

¿Qué Datos Clave van a Mover el Mercado Hoy?

  • Ayer se supo que cerca de 28,000 sacos de café arábica están pendientes de clasificación en el Intercontinental Exchange (ICE), la cifra más alta en más de un mes, lo que constituye un indicio de una mayor oferta.

  • No obstante, los inventarios certificados cayeron a 234,901 sacos en la jornada previa, un 2.44% menos que el pasado viernes.

  • En Brasil, el par USD/BRL vuelve a bajar hasta los 5.04 reales, lo que supone la apreciación de la moneda local frente al dólar. Tal parece que los inversores están anticipando un cambio de administración de cara a la segunda vuelta electoral a celebrarse este domingo 25 de octubre.

¿Sube o baja el café hoy? La respuesta con Pepperstone 21/10/2026

Análisis del Gráfico Diario del par USD/PEN

El par USD/PEN cotiza a 3.4248 soles por cada dólar estadounidense, lo que equivale a un precio relativo del café arábica en Perú de 10.83 soles por libra:

Gráfico Diario del par USD/PEN 21/10/2026

  • La cotización cayó un 0.55% durante la sesión pasada, igualando su media de 20 días. ¿Se viene un mayor retroceso?

  • De momento, persiste una zona de aterrizaje entre 3.4242 y 3.4050 soles. Para confirmar un cambio de tendencia es preciso que el mercado perfore esta zona con decisión.

  • Tras permanecer en zona de consolidación alcista durante un mes, el indicador RSI traspasa el borde superior de su franja media (55-45).

  • El índice del dólar vuelve a perder terreno y se ubica sobre los 101.711 puntos, mientras el mercado de deuda japonés ve movimientos interesantes que han levantado al yen.

¿Piensas que el tenso clima electoral en Brasil tendrá mayor incidencia sobre el par USD/BRL y, por tanto, sobre el precio del café arábica?

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Preguntas Frecuentes

¿Qué significa que el café arábica cotice por encima de los 316 centavos por libra?

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Significa que el contrato de futuros analizado se negocia por encima de ese nivel de precio. Para valorar su importancia, es necesario observar el período del gráfico, la evolución del volumen y la reacción del mercado ante las referencias técnicas cercanas.

¿Cómo influyen los inventarios de ICE en el precio del café?

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de la bolsa. Una reducción puede indicar menor disponibilidad certificada, mientras que un aumento puede ampliar las existencias registradas. Sin embargo, estos datos no representan por sí solos toda la oferta mundial ni determinan automáticamente la cotización.

¿Por qué la apreciación del real brasileño puede influir en el café?

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Cuando el real se aprecia frente al dólar, los ingresos obtenidos por las exportaciones denominadas en dólares pueden convertirse en una menor cantidad de moneda brasileña, manteniendo constantes los demás factores. Esto puede modificar los incentivos de venta de los productores, aunque el efecto depende de sus costes y necesidades comerciales.

¿Cómo se calcula el equivalente del precio internacional del café en soles peruanos?

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Una aproximación consiste en convertir el precio en dólares por libra a soles utilizando el tipo de cambio USD/PEN. Con los valores del texto original, 316,15 centavos equivalen a 3,1615 dólares por libra; multiplicados por un tipo de cambio de 3,4248 soles por dólar, representan aproximadamente 10,83 soles por libra. Este cálculo es un equivalente cambiario, no necesariamente el precio físico que recibe un productor peruano.

¿Por qué puede bajar el USD/PEN mientras sube el café internacional?

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El USD/PEN indica cuántos soles se necesitan para comprar un dólar. Si el par baja, el sol se aprecia frente al dólar. Por tanto, aunque el café suba en dólares, la conversión a soles puede reducir parte del avance. Para productores, exportadores y compradores peruanos, el efecto final depende del precio internacional, el tipo de cambio y las condiciones comerciales aplicables.

Analista Técnico
Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

Visto en: Rankia

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