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Pronóstico del Café Arábica en México Hoy: Precio Cae con Fuerza en la Apertura ante un Real más Débil

Por Jesus Castillo Jesus C.
Analista Técnico

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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  • El café arábica se frena ante un real brasileño más bajo e inventarios que continúan en niveles mínimos.

  • El par USD/MXN cotiza sobre los 18.61 pesos, mientras el índice del dólar sube hasta los 102.279 puntos.

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Análisis del Gráfico Intradiario del Café Arábica

En primer lugar, veamos el análisis del gráfico intradiario de 30 minutos del café arábica para el contrato con vencimiento en diciembre (ICEUS: KCZ26):

Gráfico Intradiario del Café Arábica 09/11/2026

  • El precio del café en la bolsa de Nueva York abre hoy con un amplio gap bajista a 271.20 centavos por libra. Al final de la primera hora de negociación, cotiza a 270.75 centavos, lo cual, representa una disminución de 3.36% con respecto al cierre previo.

  • En la sesión del 6 de noviembre, la cotización logró mantener el soporte sobre los 277.25 centavos y, además, pudo desarrollar un impulso ascendente en las últimas horas, cerrando con un incremento de 0.99% en 280.15 centavos.

  • En este momento, el precio del café arábica refleja una brecha bastante grande por debajo de su media de 50 períodos (279.71 centavos) y acumula una caída de 9.27% desde la última semana de octubre.

  • El volumen promedio de 48 períodos (24 horas) baja a 466 contratos y el indicador RSI se desploma hasta el territorio de sobreventa.

¿Qué Datos Clave van a Mover el Mercado Hoy?

  • De momento, los inventarios certificados por ICE han detenido su descenso, cerrando el pasado viernes en 232,456 sacos, un 3.28% más que la semana anterior. Parte de este leve crecimiento puede atribuirse al continuo aumento de las existencias provenientes de Brasil, que pasaron de 83,052 sacos el 30 de octubre a 93,683 sacos el 6 de noviembre.

  • El par USD/BRL vuelve a subir con fuerza y cotiza sobre 5.54 reales, un incremento de 1.34% solo entre jueves y viernes. Una mayor depreciación de la moneda local es una buena noticia para los productores brasileños, que obtendrán un mejor precio relativo por sus exportaciones.

  • El dólar estadounidense traspasa la barrera de los 102 puntos tras el reciente resultado electoral, el cual, crearía un ambiente favorable a la Fed para nuevos aumentos de tipos de interés. Este factor, podría contribuir a un mayor debilitamiento del café arábica, ya que forzaría la cobertura de posiciones largas perdedoras.

Invierte hoy en la bolsa del café con Pepperstone 09/11/2026

Análisis del Gráfico Diario del par USD/MXN

El par USD/MXN cotiza a 18.61250 pesos por cada dólar estadounidense, lo que equivale a un precio relativo del café arábica en México de 50.39 pesos por libra:

Gráfico Diario del par USD/MXN 09/11/2026

  • La cotización del dólar en México intenta mantener la línea a pesar de la nueva presión alcista que muestra el billete verde. En la última semana, el mercado ha fluctuado entre un mínimo de 18.52 pesos y un máximo de 18.96 pesos.

  • Hasta ahora, no se ha producido un rompimiento bajista de la media de 20 días (18.52460 pesos), un requisito necesario para cambiar la estructura técnica subyacente.

  • El indicador RSI refleja una trayectoria bajista, pero, aún no entra a su franja media, por lo que no podemos afirmar que el escenario alcista se haya cerrado del todo.

¿Piensas que el nuevo empuje sobre los 102 puntos en el Índice del Dólar impactará al peso mexicano o es coyuntural?

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Preguntas Frecuentes

¿Por qué está cayendo el precio del café arábica?

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La caída está relacionada con la fortaleza del dólar estadounidense, la depreciación del real brasileño y el aumento reciente de los inventarios certificados de ICE. Estos factores pueden incrementar la presión vendedora sobre el mercado internacional.

¿Cómo afecta la depreciación del real brasileño al precio del café?

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Un real más débil permite a los productores brasileños obtener más moneda local por cada dólar recibido de sus exportaciones. Esto puede incentivar las ventas internacionales y aumentar la presión sobre las cotizaciones del café.

¿Qué relación existe entre el USD/MXN y el precio del café en México?

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El tipo de cambio influye en la valoración del café internacional expresada en pesos mexicanos. Una subida del dólar frente al peso puede encarecer el producto importado, mientras que una apreciación del peso puede moderar ese efecto.

¿Qué importancia tienen los inventarios certificados de ICE?

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Los inventarios certificados ofrecen información sobre la disponibilidad de café registrado para su entrega en el mercado de futuros. Un aumento de las existencias puede aliviar las preocupaciones sobre la oferta, mientras que una reducción sostenida puede generar mayor inquietud entre los compradores.

¿Qué indicadores técnicos conviene vigilar en el café arábica?

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La media móvil de 50 períodos, el RSI y el volumen de negociación son referencias útiles. También conviene observar los soportes y resistencias del contrato correspondiente para evaluar la intensidad de los movimientos y posibles cambios en el comportamiento del mercado.

Analista Técnico
Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

Visto en: Rankia

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