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Radar LATAM: Café, Cacao y 3 Acciones Para Vigilar Esta Semana

Por Jesus Castillo
Analista Técnico

Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso....

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Durante la semana del 27 al 31 de julio, los mercados de commodities agrícolas y la renta variable latinoamericana enfrentan un entorno decisivo.

La evolución meteorológica en las zonas cafetaleras del sudeste de Brasil y las condiciones climáticas en África Occidental marcarán el ritmo de la oferta, mientras que la cercanía de la próxima reunión de la Fed introduce un componente de volatilidad operativa.

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Paralelamente, los reportes corporativos en Colombia, Perú y Argentina, junto con la trayectoria del dólar, dictarán la liquidez disponible para las acciones regionales.

Radar LATAM: Café, Cacao y 3 Acciones Para Vigilar Esta Semana 26/07/2026

¿Cómo se Moverá el Precio del Café esta Semana?

Activo: Contrato a futuro del café arábica (ICEUS: KCU26).

Drivers Relevantes:

  • Los mapas meteorológicos proyectan frentes fríos secos en Minas Gerais, lo que reduce el riesgo inmediato de heladas, pero mantiene la atención en el llenado del grano.

  • Las existencias certificadas en las bodegas de ICE mostraron una leve estabilización de los inventarios, moderando las alzas por escasez física inmediata.

Riesgo Operativo: Aumento de la volatilidad debido a la reunión de la Fed los días 28-29.

Niveles Clave (Gráfico Semanal):

  • Resistencia Crítica: 325.20-349.45 centavos.

  • Soporte Crítico: 296.12-310.58 centavos.

Escenarios:

  • Optimista: Ruptura por encima de 325.20 centavos con objetivo en 349.45 centavos si el clima frío reaviva temores de oferta.

  • Base: Consolidación lateral alrededor de los 315.00 centavos mientras el mercado recibe nuevos datos macroeconómicos.

  • Pesimista: Corrección bajista hacia los 310.58 centavos si la recolección brasileña avanza sin interrupciones climáticas.

Qué vigilar esta semana: Monitorear los reportes de temperatura y precipitaciones en Minas Gerais, así como el volumen de entrega en bodegas certificadas.

Cotización precio del café 26/07/2026

¿De qué Depende el Precio del Cacao esta Semana?

Activo: Contrato a futuro del cacao (ICEUS: CCU26).

Drivers Relevantes:

  • Mayor llegada de grano a los puertos de Costa de Marfil y Ghana, confirmando una cosecha intermedia estructuralmente más estable.

  • La firmeza de la demanda en los datos de molienda norteamericana y asiática reduce la prima de riesgo a pesar de los elevados costos de flete y seguro.

Riesgo Operativo: Liquidez reducida y spreads amplios que pueden disparar liquidaciones de posiciones apalancadas.

Niveles Clave (Gráfico Semanal):

  • Resistencia Crítica: 5,631 dólares.

  • Soporte Crítico: 4,924 dólares.

Escenarios:

  • Optimista: Superación del nivel de 5,631 dólares ante posibles retrasos en las entregas de cosechas africanas.

  • Base: Fluctuación dentro del canal de 5,300-5,400 dólares en reacción a la estabilización temporal del dólar.

  • Pesimista: Quiebre del soporte de 4,924 dólares debido a la toma de ganancias por parte de inversores institucionales.

Qué vigilar esta semana: Vigilar los informes semanales de arribos a puertos marfileños y los niveles de margen inicial requerido por la bolsa ICE.

Cotización del cacao 26/07/2026

Las 3 Acciones Latinoamericanas Destacadas para la Semana

Si tu especialidad es la renta variable, echa un vistazo a tres compañías que podrían desarrollar una trayectoria interesante esta semana:

Mineros S.A. (Colombia - BVC: MINEROS)

Catalizadores Fundamentales: La cotización internacional del oro se mantiene firme ante las expectativas de política monetaria en Estados Unidos, beneficiando directamente los ingresos de exportación. Adicionalmente, la estabilidad del peso colombiano atenúa presiones inflacionarias operativas.

Riesgos Principales: Riesgo regulatorio ambiental en zonas operativas y menor volumen transaccional diario en la Bolsa de Valores de Colombia.

Niveles Clave (Gráfico Semanal):

  • Resistencia Crítica: 22,100 pesos.

  • Soporte Crítico: 11,800 pesos.

Escenarios:

  • Optimista: Nuevo impulso hacia los 20,000 pesos si el precio spot del oro supera resistencias clave.

  • Base: Rango acumulativo entre 14,000 pesos y 16,000 pesos consolidando ganancias previas.

  • Pesimista: Descenso al soporte de 11,800 pesos ante una apreciación repentina de la moneda local o caídas en las materias primas.

Qué vigilar esta semana: Observar la correlación directa entre el precio spot del oro y el volumen comprador en la BVC.

Cotización Mineros S.A. (Colombia - BVC: MINEROS) 26/07/2026

Orygen Perú S.A.A. (Perú - BVL: ORYGENC1)

Catalizadores Fundamentales: La demanda eléctrica industrial en Perú muestra signos de recuperación constante, favoreciendo la generación hidroeléctrica de la compañía. Por otro lado, la solidez crediticia respaldada por la estabilidad del sol peruano atrae un flujo defensivo que no se debe pasar por alto.

Riesgos Principales: Variaciones hidrológicas estacionales que impacten la producción marginal y baja liquidez en jornadas de negociación local.

Niveles Clave (Gráfico Semanal):

  • Resistencia Crítica: 3.43 soles.

  • Soporte Crítico: 2.52 soles.

Escenarios:

  • Optimista: Ataque al nivel psicológico de 3.00 soles ante la publicación de sólidos avances operativos del segundo trimestre.

  • Base: Movimiento lateral acotado entre 2.75-2.82 soles sostenido por inversores de largo plazo.

  • Pesimista: Retroceso técnico hacia los 2.52 soles si el mercado accionario limeño experimenta tomas de beneficio generalizadas.

Qué vigilar esta semana: Evaluar los anuncios de distribución de dividendos y los reportes sectoriales de energía en el Perú.

Cotización Orygen Perú S.A.A. (Perú - BVL: ORYGENC1) 26/07/2026

Carlos Casado S.A. (Argentina - BYMA: CADO.CI)

Catalizadores Fundamentales: La revaluación de activos agrícolas en la región del Chaco paraguayo y las expectativas sobre reformas cambiarias en Argentina impulsan el atractivo especulativo del título. Asimismo, el desempeño exportador agropecuario añade cobertura patrimonial a los inversores.

Riesgos Principales: Alta volatilidad implícita por el entorno macroeconómico argentino, inflación local y brecha en el dólar financiero.

Niveles Clave (Gráfico Semanal):

  • Resistencia Crítica: 644.00 pesos.

  • Soporte Crítico: 412.00 pesos.

Escenarios:

  • Optimista: Breakout alcista buscando los 600.00 pesos respaldado por fuerte volumen en la BYMA.

  • Base: Negociación fluctuante entre 528.00-550.00 pesos siguiendo la paridad del tipo de cambio financiero.

  • Pesimista: Corrección hacia 412.00 pesos si la liquidez bursátil disminuye drásticamente a nivel general.

Qué vigilar esta semana: Monitorear el comportamiento del tipo de cambio y el volumen diario en la plaza bursátil bonaerense.

Cotización Carlos Casado S.A. (Argentina - BYMA: CADO.CI) 26/07/2026

Recuerda Gestionar el Riesgo como un Profesional

En la operativa bursátil, la gestión del riesgo debe preceder a cualquier expectativa de beneficio.

Al operar commodities como el café y el cacao o acciones regionales, debes mantener la exposición por posición acotada (entre 1% y 2% del capital) y establecer órdenes stop-loss basadas en niveles técnicos validados para neutralizar la volatilidad.

Para lograrlo, te invitamos a revisar las actualizaciones diarias de gráficos, análisis en tiempo real y guías educativas avanzadas que te proporciona DailyForex de forma completamente gratuita.

Además, aprende las estrategias y tácticas de trading ofrecidas por los mejores brókers para invertir en LATAM. ¡No esperes más!

Analista Técnico
Jesús es un economista venezolano con sólida experiencia en el sector bancario que, inmediatamente antes de la pandemia en 2020, decidió incursionar en al ámbito digital con la idea de darle un giro a su carrera profesional y desarrollar otras fuentes de ingreso.

Visto en: Rankia

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